Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
FRUTTO
(FRUTTO)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
秋田、底知れぬ魅力に溢れるイタリアン『地元の食材だけではない魅力が・・・♡』
-
①牡丹海老、ピスタチオ ～仕入れたばかりの牡丹海老にカリフラワーのソース 牡丹海老の輝く深緑の卵とのコントラストが美しい
-
爽やかな五井シェフ
-
②戻り鰹 〜戻り鰹にビースト、トマトコンソメ、白ワインビネガー 薄い透明なシートから魅惑的な色合いが透けて
-
屋号『FRUTTO』
-
③アカメ河豚のフリット、生ハム ～プリプリのアカメ河豚のフリットからは旨味が溢れる 特製生ハム、天然クレソン添えて
-
先ずは、イタリアビール（BIRRA ANTONIANA）で乾杯
-
④仙台牛の温製カルパッチョ、ミズノコブ ～ふわっと温かい牛肉の軽い舌触りに ぬるっとしたミズノコブの食感が面白いな〜♫
-
⑤アラのローストスープ仕立て、天然舞茸 ～アラの骨から取った繊細な出汁に天然舞茸の旨味が絡む
-
赤ワイン『ARIS CIRO2018』
-
⑥渡り蟹と香茸のタリオリーニ ～確かブランド化していた秋田の渡蟹ではないだろうか 渡蟹の味噌と香茸の濃い味わいが細麺との相性抜群
-
⑦アオリイカの烏賊墨リゾット ～やはり海鮮の新鮮さが際立つ濃い烏賊墨リゾットは秀逸
-
白ワイン『MARRAMIERO PUNTA DI COLLE』
-
⑧兎と石橋牛蒡のアニュドッティ ～兎肉の詰め物に牛蒡の独特な香りが調和している
-
⑧姫豚のロースト、蓮根、キノコ ～姫豚の火入れが絶妙ですね
-
赤ワイン『Martinella Etna Rosso』
-
焼きたてパン
-
⑩デザート～マスカルポーネ、エスプレッソのソルベ
-
⑪小菓子
-
紅茶
-
店内は広くて明るいオープンカフェのよう シェフの調理が見える厨房に面してカウンター席が並び 真ん中に大きなテーブルを置いてランチ食事会
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
FRUTTO
|
|---|---|
| Categories | Italian |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
018-838-5815 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
少人数で営業しているため、営業時間中は電話対応出来かねる場合がございます。恐れ入りますが、１０時～１１時３０分または１５時～１８時００分にお掛けくださいます様お願い申し上げます。 |
| Address |
秋田県秋田市中通4-17-30 |
| Transportation |
秋田駅徒歩5分 290 meters from Akita. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)） QR code payment Accepted (PayPay) |
| Table money/charge |
ディナータイムのみコペルト代でおひとり様550円戴きます |
Seats/facilities
| Number of seats |
18 Seats （ カウンター6席 テーブル12席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK お店正面にビルの共同駐車場あり |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Sofa seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Wine,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
(Surprise) Party accommodations,BYOB |
| With children |
Kids are welcome
ランチタイムのみお子様可 |
| Dress code |
特にございません。 |
| Website | |
| The opening day |
2018.7.23 |
| Remarks |
カード会計はディナータイムのみとさせていただきます。 |
| PR for restaurants |
秋田の旬の食材を取り入れたイタリア料理レストラン
秋田駅すぐ近くのイタリア料理レストラン。コース料理とその料理に合ったイタリアワイン、秋田の日本酒を提供します。 |
本日の秋田ランチはイタリアン
こんな秋田駅近くにお洒落なお店があるとは露知らず
秋田には何度も足を運んだが全くノーマークのお店
店内は広くて明るいオープンカフェのよう
シェフの調理が見える厨房に面してカウンター席が並び
真ん中に大きなテーブルを置いてのランチ食事会
お店はお若い五井シェフと奥さま、女性スタッフの３名
料理の説明は奥さまの心の籠った丁寧な説明がgood♫
先ずは、イタリアビール（BIRRA ANTONIANA）で乾杯
赤ワイン『ARIS CIRO2018』
白ワイン『MARRAMIERO PUNTA DI COLLE』
赤ワイン『Martinella Etna Rosso』
①牡丹海老、ピスタチオ
～仕入れたばかりの牡丹海老にカリフラワーのソース
牡丹海老の輝く深緑の卵とのコントラストが美しい
②戻り鰹
〜戻り鰹にビースト、トマトコンソメ、白ワインビネガー
薄い透明なシートから魅惑的な色合いが透けて
③アカメ河豚のフリット、生ハム
～プリプリのアカメ河豚のフリットからは旨味が溢れる
特製生ハム、天然クレソン添えて
④仙台牛の温製カルパッチョ、ミズノコブ
～ふわっと温かい牛肉の軽い舌触りに
ぬるっとしたミズノコブの食感が面白いな〜♫
⑤アラのローストスープ仕立て、天然舞茸
～アラの骨から取った繊細な出汁に天然舞茸の旨味が絡む
⑥渡り蟹と香茸のタリオリーニ
～確かブランド化していた秋田の渡蟹ではないだろうか
渡蟹の味噌と香茸の濃い味わいが細麺との相性抜群
⑦アオリイカの烏賊墨リゾット
～やはり海鮮の新鮮さが際立つ濃い烏賊墨リゾットは秀逸
⑧兎と石橋牛蒡のアニュドッティ
～兎肉の詰め物に牛蒡の独特な香りが調和している
⑨姫豚のロースト、蓮根、キノコ
～柔らかな姫豚の火入れが絶妙ですね
⑩デザート～マスカルポーネ、エスプレッソのソルベ
⑪小菓子
手が込んでいるが軽いタッチに仕上がっているイタリアン
地物の鮮度に拘った上品な海鮮系のお料理は大好物♡
かなりわたくしの嗜好に合うお料理の数々ですね(^^)
他の方のレビューを拝見すると、季節毎に濃厚な肉料理も
魅力的であり、益々興味が湧いて参りましたよ♫
また伺いたい秋田のお店が増えちゃいました(^^)
ごちそうさまでした