Hana Fuji Ramen
(花ふじラーメン)- Nearest station：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Hana Fuji Ramen（Hana Fuji Ramen）
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Dumplings、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
|
| Reservation Availability | |
| Address |
秋田県能代市柳町8-11 |
| Transportation |
540 meters from Noshiro. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
− |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Remarks |
店舗の隣に別業態として営業（現在は閉店） |
もともとこの店の方が先に元気を名乗っていたけれど
同じ名前の店が能代バイパスに出店。
小さいこの店はラーメン元気なんだけれどサブネームの花ふじという名前の方をメインにしてるよう。
かなり久々に飲んだ後の〆に利用。
10年以上前にはおじいさんがやっていたが
今回はベテランマダムが一人で店を切り盛りしていた。
注文したのは味噌。
この店の売りは天ぷら中華が売りのようだけれど
飲んだ後なのでかき揚げはやめておきました。
ただ、個人的にはラーメンは麺とスープがあればそれでいい好みなので
具は無くてもいいんですよね、
ある、県南のブロガーのホームページのＢＢＳに
個人的な好みでの話であって
例に挙げたのがふかひれラーメンのふかひれは
ふかひれが高いだけであって
麺そのものはそんなにおいしくないし
ラーメンにふかひれは必要ないと個人的な話をしたけれど
ラーメンや関係者のＢＢＳだから
荒れてしまいました。
さて、この店の味噌は
吾作の味に結構似てるような気がします。
もちろん同じではありません。
でも、おいしいと思います。ダシがしっかりしています