Mura saki
(むら咲)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Mura saki（Mura saki）
|
|---|---|
| Categories | Regional Cuisine、Hot Pot |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0187-55-1223 |
| Reservation Availability | |
| Address |
秋田県仙北市角館町竹原町4-4 |
| Transportation |
611 meters from Kakunodate. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、JCB、AMEX、Diners） |
Seats/facilities
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment ランチタイムのみ全席禁煙 夜は全席喫煙可能 Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website |
私（将軍）は秋田県角館町にある｢むら咲｣にいってきました。
“秋田で二番目に美味しいきりたんぽの店”だそうです。
割り箸入れやメニューにも記載されている。
二番目と謙虚な姿勢はいいが、
せっかく秋田に来たのだから一番美味いきりたんぽを食したいものだ。
店内はテーブル席、その奥にこあがりの座敷席。
さらに2階もあり、広々している。
厨房が覗けるので、きりたんぽを焼いてる姿が見え、食欲が増します。
メニューは名物のきりたんぽ、さらに蟹料理や郷土料理も多数あり。
具はたんぽ、地鶏、せり、舞茸、ゴボウ、糸こんにゃく、ネギ。
たんぽはあきたこまちを100％使用した自家製らしい。
ちょうど良い焼き具合で香ばしい。
私（将軍）としては、煮込んで味が染み込んだたんぽが好みだが、これもなかなか。
出汁は地鶏の旨味が凝縮された優しいスープ。
地鶏もプリプリで美味いが、何と言っても、せりが最高。
やはり、きりたんぽ鍋にはせりが欠かせない。
心も体もほっとあたたまる鍋でした。
賞味期限は短いが地方発送も可能らしいです。
そういえば・・・
一番美味いきりたんぽを食べさせてくれる店はどこなんだろう？