Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Kakunodate soba
(角館そば)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kakunodate soba
|
|---|---|
| Categories | Soba (Buckwheat noodles) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0187-53-2054 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
秋田県仙北市角館町岩瀬町17 |
| Transportation |
JR角館駅から、徒歩15分 621 meters from Kakunodate. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
チャージ料なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
28 Seats （ テーブル16席、座敷12席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Comfortable space,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| With children |
Kids are welcome
可 |
| Dress code |
なし |
| Website | |
| The opening day |
2006.4.1 |
大人の休日倶楽部も、メジャーな駅はやめて初めての駅に行きたいと思い、今回は「角館」をチョイスしました。
「かくのだて」という響きが心地よくて、秋田新幹線に乗る度に「次は角館」というアナウンスがあると、つい降りたくなる衝動にかられていました。
実際に降りてみると、平日なこともあり、駅はガラガラで旅気分が高まります。
駅前には、先日の雪が残っていて、思わず深呼吸。
これで、昨夜の池袋で飲んだお酒がすっかり消えました。
それでは、角館の旧邸が並ぶ町並みを見ながら、今朝行こうと決めた蕎麦屋さんを探します。
お、あったあった、ここだ「角館そば」さん。
外観もいい感じ、いかにも美味そうな外観です。
入店してみると、あれ、先客はお一人だけ。地元の方のようです。
仙北市の角館町は人口14000人の小さな町ですから、観光客がいないとホントに静かで、めちゃ好印象。
メニューを見て初めて気が付きました。へー、「あゆ天そば」が名物なんだー。
さっき、食べログで検索して決めたはずなのに、何も見ていないというのがバレますが。
じゃあ、これをお願いします。
昨日のオフ会のお酒が消えたので、さっそく補給しなきゃ。
「四季桜花神」800円を注文します。栃木のお酒で、蕎麦に合うようです。
お酒と一緒にお新香を出してくれたので、さっそく一杯。
んー、うまい！蕎麦に合うのに、蕎麦が来る前に無くなりそう。
さあ、鮎天登場です。
いただきます。あー、これ美味しい！揚げ方が上手で、鮎にも下味がついているので、カリサクのまま、頭まで美味しくいただけます。
そして、蕎麦！
うわー、うまいっす。水切りは完璧なのに、食べ終わるまで瑞々しさが保たれている秀逸な蕎麦です。お見事！スルスルと喉を通り過ぎ、あっという間に完食。
ご馳走様でした。もっと食べたいです。
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※※※家に帰って調べてみると、こちらのご主人は「翁達磨グループ」の高橋邦弘氏の元で修行し、2006年にこちらで開業したようです。
全国の「翁」と店名にあるのは高橋氏からの暖簾分け。埼玉にも「狭山翁」という食べログ百名店のお店があります。
その高橋氏の師匠は、あの「一茶庵」の蕎麦打ち名人・片倉康雄氏。
自分の好きな「禅味会」のお店も、もとは「一茶庵」片倉氏。片倉さん、どんだけ凄いんだ。※※※