Housenka
(鳳仙花)- Nearest station：
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まちがいなく人気店です
平日のお昼でも並んで当たり前、ラストオーダー圏内に入れなかったなどもありうる超人気店です。私は坦々麺、妻はチャーハンにロブスターとウニの旨煮と鶏肉入りフカヒレスープをお願いしました。細麺の坦々麺は、胡麻の味が濃く中華醬が深い甘みとコクを持つスープにたっぷりのひき肉が満足感を演出しれくれます。野菜の旨味がしつこさを追い出し最後の一滴まで飲みたい神業、何度食べても新鮮な感動を覚える絶品です。ロブスターとウニの旨煮と鶏肉入りフカヒレスープは主菜を遥かに超える贅沢品です。おいそれと頂けるものではないのですが、命がけで大きな仕事をやってのけた妻に対してご褒美をあげたかったので贅沢覚悟でお願いしました。どちらも涙が出るほど美味しい絶品で、こういう時それにふさわしい食事を提供できるお店の存在は絶対必要なものだと痛感しました。普通にこんなメニューを提供できるお店が地元にあることは誇らしいことだと思います。これからも素晴らしいメニューをお願いします。ご馳走様でした。
安定の美味しさ、やっぱり来て良かった。
大仙市の鳳仙花さん、久しぶりの訪問です。帰省してきた息子も連れて家族3人お邪魔しました。まずは青椒肉絲。具材は全て揃った大きさのカットで火の通し加減はピーマンの旨さを活かす本当に絶妙なものでした。プロの作った青椒肉絲は家庭料理では到底追いつかないレベルである事を改めて実感しました。私は坦々麺をオーダー、ゴマたっぷりのスープにゴロゴロ入った挽肉と刻みニンニク、自家製ザーサイは抜群のアクセントで、久し振りにスープを飲み干してしまいました。妻のチャーハンを頂いてこちらもパラパラな極上チャーハンな事を確認させていただきました。何を食べても本当に美味しい、外食でプロの作った作品を味わう幸せを堪能させていただきました。御馳走様でした。
何度行っても納得のおいしさ
祝日ランチに混んでいることを覚悟で訪問しました。並んで待ちましたが入店できました。五目そば五目焼きそば、チャーハン、冷製クラゲ、回鍋肉を注文しました。野菜の火の通り加減、塩加減、油の具合が本当に絶妙で飽きることなく楽しむことができます。妻が残したチャーハンを頂いたとき、すっかり冷めているのにパラっとした食感と具材の食感の良さに改めて驚きました。回鍋肉の味噌味タレは市販の物とここまで違う旨さが出せることに愕然としました。プロの仕事を楽しめるお店が身近にあることは有り難いです。ご馳走様でした。
自分にご褒美です
なんとか天気が持ち堪えてくれた午前中、暖かい部屋から外に出て除雪機の点検と消雪ホースの設置をしました。その昔は人を頼んでやってもらっていた時は日当を払っていたので、その分のご褒美に相応しいランチということで鳳仙花さんにやってきました。とにかく今日は美食丼の気分です、この雲丹と蟹のたっぷり乗ったビジュアルは圧巻です。同じ材料のお寿司にしても素晴らしいでしょうけど、身も心も暖まります。控えめながら生姜も効いていて薄味なのに最後まで飽きずにいただけます。妻はチャーハンそして二人で焼売をいただきました。相変わらず混んでいる人気店でしたが素敵な時間を過ごさせていただきました。御馳走様です。
暑い日も中華は最高です
雨の予報でしたが晴れてまた気温が高くなってきました。先週よりはマシですが９月にしては暑過ぎます。今日は何度行っても新鮮な感動の鳳仙花さんを訪問、いつも混んでいる大仙市の人気店です。まずはメニューで気になった金目鯛の四川風あんかけ。パリッとした皮がピリ辛の餡に絡み、骨もないのでバリバリサクサク...これはアルコールと相性が物凄く良さそうな逸品です。これとスペアリブをシェアに五目そば、美食丼、海鮮丼をそれぞれオーダーしました。勿論ハズレなんて全く無しでお腹一杯頂きました、ウニ、カニ、エビ、ホタテ、イカこんなに昼から贅沢していいのでしょうか？ 勿論大満足です、ご馳走様でした。
スペアリブめっちゃ美味い！！
三連休最終日、美食を求めて鳳仙花さんを訪問！お店も混んでいて何となく日常が戻ってきているような感じまでします。五目丼、よだれ鶏、炒飯、スペアリブの豆豉煮込みとお願いしました。五目丼は本当に飽きることなく全ての具材を楽しむ事の出来る素晴らしい作品、鳳仙花さんの餡かけは濃さ、味付け本当に芸術的なほど美味しいです。よだれ鶏のピリ辛冷菜を味わった上だったのですが、スペアリブのソースがまたスパイシーでこう言う味付けがあるんだなって感動しました。ふつうに美味しいだけでももちろん嬉しいのですが、もっと美味しい物があると貪欲に提供してくれる鳳仙花さんは本当に素晴らしいお店だと思います。ごちそうさまでした。
やはり美味しい！
先週訪問した際はあまり混んでいて駐車場に入る事も出来ませんでした。せっかく帰省してきた娘を連れて行ったのに残念だったので、リベンジに平日昼にお邪魔しました。よだれ鶏、エビチリ、フカヒレシュウマイ、海老そば、炒飯とお願いして家族3人でシェアしました。辛さがガツンと来るよだれ鶏は冬に食べても納得の美味しさです。エビチリは海老ぷりぷりで安定の美味しさ、海老そばは細麺にあんかけスープが絡みお粥を食べるような優しさ、それでも旨味はたっぷりです。炒飯はパラパラな中に中華ハムがよいアクセントでいくらでも食べられます。大満足のリベンジでしたごちそうさま。
フカヒレスープいってみよう！
娘と妻と3人でランチにお邪魔しました。美味しかった美食丼をもう一度食べたかったのですが、妻は「フカヒレスープ飲みたい」と、ダイエット中の娘は「よだれ鶏でいいや」とそれぞれ一品、後はチャーハンや前菜等をお願いしました。クラゲの冷菜は一見スーパーの中華サラダのようですが食感の変化が楽しく、芳醇なゴマの香ばしさで、さっぱりしながら深い美味しさです。蟹の卵入りフカヒレスープは4人位でシェアしてちょうど良いボリューム、そして蟹の卵のコクが後を引く美味しさの中結構入っているフカヒレの美味しさにとろけてしまいそうでした。美食丼はウニ蟹たっぷりで間違いない絶品で何回食べても感動する美味しさです。かなりお腹いっぱいなりましたけど最後に来たフカヒレ餃子も食感を含め食べて良かった〜の絶品でした。食事に付け合わせのザーサイまで満足の美味しさでした。ごちそうさまです。
美食丼スゲエ...
ランチタイムにお邪魔しました。3度目なので少しは落ち着いてメニューを見ていると美食丼と言う文字が目に飛び込みます。中華あんかけ丼でウニと蟹？食材はもちろん美味しそうだけど、あんかけとの相性は？悩みましたが鳳仙花さんの実力にかけてみました。妻のオーダーは鳳仙花拉麺、先に運ばれたラーメンは超細麺にチャーシューと鶏肉の軟らかく煮た物とチンゲンサイが載っています。極細麵に絡むスープはもの凄くいい出汁が出ていて麵とのバランスは最高、めっちゃ美味しいです。そうしているうちに美食丼登場、あっさりしたあんかけにウニと蟹肉がたっぷり入っています。一般的なあんかけは食べていて後半は少し変化の無さから飽きてくる事も珍しくないのですが、そう言うことも全くなく最後の一口まで美味しく頂けました。美食丼￥1,800何かの時にちょっとした自分へのご褒美に最適な逸品かも知れません。美味しかったです。
間違いなく美味しいです
本日またランチに伺わせて頂きました。高速飛ばしてきたけど13時半過ぎでギリギリセーフでした。私は担々麺、妻はチャーハンそれとよだれ鳥をオーダー、早速来た「よだれ鳥」は蒸した鶏肉を唐辛子ベースの甘辛いタレでいただくお料理で冷たい鶏肉にタレの味は最高です！今が昼じゃなかったら紹興酒を飲みたくなる逸品です。棒々鶏はスーパーのお総菜で売っているのにどうしてこんなに美味しい物が売っていないでしょう？という感じ。チャーハンはレタスと海老、金華ハムの強調する美味しさに最後まで飽きずにいただけます。担々麺はスープの濃さ、辛さ、挽肉の分量全て本当に納得が出来るもので、ちまたに溢れる担々麺を作っている某チェーン店や、コンビニに見習って貰えたらと本気で思う程感動する美味しさでした。また来ますのでどうか宜しくお願いします。
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Housenka
|
|---|---|
| Categories | Chinese、Ramen |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0187-62-7810 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
秋田県大仙市大曲住吉町3-1 |
| Transportation |
JR大曲駅から車で15分 1,829 meters from Omagari. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX、JCB） Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
42 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK 15台 |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese spirits (Shochu),Cocktails |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Website |
ランチにお邪魔しました、一組しか順番待ちが居なかったので珍しくスムーズな入店です。ふかひれと蟹の極上煮込みを前菜にオーダーしました。美しいふかひれは蟹たっぷり餡の旨味を纏ってひと口ごとにため息の出る様な美味しさです。妻は脂少なめの鳥そば、スッキリ澄んだ鳥の旨味たっぷりスープに極細麺がベストマッチです。美食丼はこのお店の大好きなご褒美メニュー、初めて食べた時とは構成食材が少し変わりましたけど今の美食丼も海老と蟹たっぷりでご飯をガンガン食べられる絶品なことに変わりはありません。高級感を損なうことなくボリューム抜群に食べさせてくれる厨房の意気込みを有り難く感じます。杏仁豆腐も本来の美味しさに感激です、コンビニスイーツ等で過度に修飾された物とは別物なシンプルで洗練された味、本当にどれも素晴らしいと思います。大人の味覚を楽しみたい方には満足できるメニューばかりのお店ですのでお勧めです。