Menya Nibosuke
(麺屋 にぼすけ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
Review not for normal use
These reviews are based on the use of unusual services such as tastings, pre-opening and reception use.
秋田濃厚煮干そば
この日の二軒目はにぼすけさんにすることにしました。名前から煮干し系ですかね。並びは１０人ほどあまり並ばずにラーメンを受け取ります。
席に移動してラーメンを観察します。
スープの色は煮干し色で濃厚そうですね。
チャーシューはたっぷり乗ってます。食べ応えがありそうです。ピンクのナルトがワンポイントで乗ってます。
まずはスープからいただきます。
豚骨ベースに煮干したっぷりです。濃厚ですが、あまり苦くないですね。これはハマる
色だけ見ると凄く苦そうなんですが、豚骨スープがうまく消してる気がします。ゆっくりと出汁をとってるだけかも知れませんがね。
麺は細麺のストレートで、茹で具合は硬めです。
コクがあるスープなんで細麺が合いますね。
トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、ナルト、ネギです。チャーシューは大きいのとサイコロみたいなやつの二種類であじはかなり濃いです。歯ごたえも良かったですよ。メンマも太くてさくっとしてました。
こってりしてましたが、苦味がなくて美味しい濃厚煮干しのスープでしたね。とても美味しかったです。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Menya Nibosuke
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen |
|
0187-88-8435 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
秋田県仙北郡美郷町字熊野133-3 1F |
| Transportation |
3,419 meters from Iizume. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
23 Seats （ カウンター7席、テーブル8席[2席×2、4席×1]、座敷8席[2席×2、4席×1]） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 20台 |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| The opening day |
2013.4.1 |
ゴールデンウィークに秋田にラーメン食べに行って来ました。青森からは意外と近くに見えるんですが、なかなか行く機会が無く、今回、満を持していく事に、最初の紹介は秋田県の県民が選ぶラーメンランキング１位のにぼすけさん、開店から30分ぐらい後にお店に到着しましたがお店の前の駐車場は満車でした。
脇にある第二駐車場？に車を止めて、店内に入ります。
すると記帳台があったので記入、五組待ちみたいです。
20分後にカウンター席に座れました。
メニューを見て油そばを注文します。
五分くらいで油そばが到着、チャーシューがでかいですね。食べ応えがありそうです。
まずはよく混ぜてから頂きます。
煮干しの味がかなり強いですが苦味や癖はあまり強くないですね。これは美味しい。
太麺のコシのある麺にタレが凄く絡んでズルズル行けちゃいますよ。大でも良かったかなぁ。
続いてチャーシューを頂きます。
これが旨い、甘い醤油味なんですが、歯ごたえといい、噛んだ瞬間にじわっと出てくる肉の味といい、堪りません。持ち帰りたい(>_<)
後はメンマは極太でした。歯ごたえが凄い！
次から次へとお客さんが入れ替わるのはさすが第一位ですね。ちなみに煮干しラーメンの方が、つけ麺のつけだれかと思うくらい、濃厚なスープでしたよ。
ハーフハーフのラーメンがあるのがよく分かりましたが、やはり煮干し好きには堪らないお店ですね。
ご馳走さまでした。