Chuukasoba De Komatsu
(中華そば de 小松)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Chuukasoba De Komatsu（Chuukasoba De Komatsu）
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|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
秋田県大仙市大曲丸の内町2-4-3 |
| Transportation |
554 meters from Omagari. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
6 Seats （ 基本カウンター4席、テーブル2席。ただし使い方によってはカウンターが5席、テーブルが３、４席で座れます。その場合は結構狭くなるので御注意を。） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK ５台。近くマンションの３４～３８という数字が書かれたスペースに停めれます。近くに有料駐車場あり。 また、大きい道路を挟んで向かいにある精巧堂さんが休日の場合はこちらの駐車場も使用可能。 |
| Space/facilities |
Stylish space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome(Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome)
最低限自分で椅子に座れ、食事可能な年齢が好ましい。 |
| The opening day |
2014.5.12 |
| Remarks |
1月20日（月）～1月24日（金）は店主研修の為お休みになります。 |
担々麺を券買。
トッピングをワンタン3個に親鶏。どちらも100円です。
担々麺に合わせる具では有りませんけど、好きなので。
完全ワンオペです。
厨房がめちゃくちゃ狭いので、カウンターの一段高いところに色々具材なんかが乗っかってます。
多分ですけど、ラーメン 屋の前はスナックか何かだったんでしょうね。
早々に着丼。
ビジュアルは個性的
ネギをはじめ色々アクセント類がトッピングされています。
スープから。
かなりの酸味が有りますね。
スーラーに近いですね。
辛味はそうでもない、痺れは感じず。
粘度は有りません。
胡麻の風味はほのかに有る程度です。
無いっちゃ無いタイプです。
麺はストレートパッツン系です。
若干啜る時に抵抗感を感じるタイプなんですが、勢いが無いと言うか、茹で過ぎでは無いのですが、なんでしょうか茹で鍋の火力の問題なのか、湯量のせいなのか。
そこは残念。
厨房の環境のせいで致し方ないとろなのかなぁ。
多少スープがダメでも、麺が良ければ嬉しい麺ラバーなもので…
具材は挽肉は無くて、代わりにチャーシューの荒切りでした。
トッピングのワンタンと親鶏は良い仕事をしてくれました。