Tamura Ya
(たむら屋)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tamura Ya
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Ramen、Suppon (Soft-shell turtle) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0187-75-0212 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
秋田県大仙市刈和野天神前2-1 |
| Transportation |
317 meters from Kariwano. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX） |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Remarks |
・メニュー |
「たむら屋」に行ってきました。
注）まず言っておかねばならないのは、私はさほど好んでスッポンを食べません。今まで高額なスッポン鍋も食べてきましたが、それでも個人的には鶏肉に魚のクセをプラスしたようなイメージしか持てず、それなら地鶏食べた方がよくね？という考えの罰当たりな貧乏舌です（泣）
そのため星付けは、他のレビュアー諸氏にお任せしたいと思います。
場所は刈和野。
秋田市中心部から下道だと、片道35km前後ってとこでしょうか。
Pあり。
以前は「Time Machine」なるBARだったりしたこともある建物で、内外観共に新しくはないです。
めっちゃ喋るオヤジさんと、地元の母ちゃんって感じの2人の女性が働いてらっしゃいました。
秋田弁全開です笑
「すっぽんらぁーめん（塩味）」
本来1200円ですが、9月はオープン記念ということで1000円でした。
味噌味も同価格でチョイス可です。
スープ
・・・油浮きの無い、和の出汁的な極くアッサリとした淡味塩スープで、すっぽんの味が結構ダイレクトに来ます。
私のようにすっぽんの魚っぽいクセが気になる人には、ちょっとハードルが高いかも。
麺
・・・一般的性質。淡味スープの中では麺そのものの味が際立ってしまいますね。
スッポン
・・・エンペラと、他に肉のついた部分を出してくれるようです？
肉の部分はすっぽんですから、客によって違う部位が入りますね。
特に派手な味をつけてるわけではなく、スープに馴染む感じで。
エンペラのコラーゲンがチュルンチュルンです。
このお値段ですっぽんが食べられるっていうのは気軽でいいですね。
具
・・・メンマ、舞茸、人参、ねぎ、青梗菜。
好きな人にはたまらない味だと思います。
御馳走様でした。