Review list : Hayashi

増田は蔵の町
観光で訪れる方も多いと思います
その増田にひっそりとたたずむ林旅館
旅館の前には「そば」ののぼり…これを目印にしないとここがお蕎麦屋さんとは気付きません

旅館の中に入り、奥に...

初めての訪問
営業しているか解らないので電話
して確認。
11時20分到着。
古い旅館のたたずまい。
雰囲気は良い。
入り口から奥に進むと左に曲がった所に部屋が有ります。
ぉ～広い。
...

２０２２年５月上旬　再訪。

写真を３枚追加しました・・。


横手湯沢方面で仕事があるときは、少し寄り道をして此方のお店で昼食を取ります・・。

いつ店内を見渡しても、殆どの方たちがメ...

かれこれ7年ぶりに訪店しましたが、相変わらず美味しいお蕎麦で無限に食べられます（笑）
尚、複数人で利用したので、料理が分散して出てきた為、お蕎麦以外の写真がありませんが、天ぷら等も美味しくいただきました！

やっとやっとお邪魔することができました♪
日曜お昼でしたが駐車場も空いていて待ちなし。


◆細打ち水蕎麦　大盛
◆せいろ天婦羅蕎麦
◆瓶ビール


水蕎麦…美しい…！
キラッ...

新蕎麦を食べに「そば処はやし」さんへ訪問。

オーダー
せいろ天婦羅蕎麦1500円
細打ち水蕎麦(おとうし2品無し選択)700円

菊の天婦羅は初めて食べました。。
水蕎麦は岩塩で。
...

横手でランチに良いお店が無いか調べて伺いました。口コミで親切に入店の仕方を記載してくださっていた方のお陰で座席までたどり着く事ができました。なるほど、ぐいぐい進んでオッケーのお店でした。
天麩羅せい...

この日はゴールデンウィークで蕎麦を頂きにやってきました！
観光地ということもあり満席&行列で30分ほど待ちお座敷に座ることができました^ ^

メニューから細打ち水蕎麦を注文です！
注文からお...

十割手打ちそばの名店「はやし」を訪問。
お目当ての天ぷらせいろ大盛りを注文。さすがに旅館が本業だけあり、天ぷらや小鉢は申し分なく美味しい。
さらに蕗のとうの薬味が絶妙な旨いえぐみを産み、進む進む。...

蕎麦が食べたい！

増田に行く機会があり、フォロワー様も絶賛していたこちらのそば処はやしさんへお邪魔しました。

以前にも来たことがあるのですが、ほとんど記憶に残っておらず…
たしか大盛り分...

水蕎麦いただきました。
蕎麦がキュッと締まった感じであることと、暖かくなりにくいという意味でとても爽やかに
いただける蕎麦です。広いお盆の上に小鉢もあって、心まで広くなります。

部屋も広いし...

蕎麦がすっかり有名になったお店。本来は、旅館です。

私のお勧めは「細打ち水蕎麦」で、水に晒されて出される蕎麦です。

メニュー名通りの、かなり細いお蕎麦です。これ程の細さは、他では見たことな...

投稿をサボってたのでこの機会に大放出中

日曜日のお昼過ぎに行ったら売り切れでした。
なので、数週間おいて平日お昼前に訪問するとガラガラでした。
玄関を入っても誰もおらず、おそるおそる廊下を進...

僕は「湧き水」マニアなので、同類の友人情報や県内湧水ポータルサイトをもとに、かなりの種類の湧き水を飲み歩いてきました・・。

その中でも横綱級だと思ってるのは、東成瀬村の山麓から湧出する「栗駒仙人...

横手市増田　『そば処はやし』さん！

 老舗旅館の大広間でコダワリのお蕎麦を頂く事が出来ます。

立派な廊下を通り、大宴会を行うような
大広間には座卓が多数！ 

・細打ち水蕎麦　¥85...

　２日目は十文字から増田へ。店を調べたところこちらがあると知り、行ってみました。
　こちらは旅館で蕎麦屋としては蔵の日(末に２、５、９の付く日)は予約不要。それ以外の日は予約制で営業しているとの情報...

水そば850円
おかみさんの心遣いと美味しい蕎麦
可能なら予約するのが良い

蕎麦はアレかな殻のにほいするね
つゆは旨いし
天ぷらうまい
厨房の人多いね

今回も天麩羅蕎麦セット1500円を頂きました。レンコン、さつまいも、海老２本、ナス、舞茸、春菊などの天ぷらでサクサク美味しく頂きました。

蕎麦も天麩羅も美味しいです。せいろ天麩羅蕎麦を頂きました