Restaurant name |
Menkyou Shouin
|
---|---|
Categories | Ramen |
|
|
Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
秋田県由利本荘市石脇田頭100-5 |
Transportation |
羽後本荘駅より車で10分 2,403 meters from Ugo Honjo. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999~¥999
|
Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
9 Seats ( カウンターのみ) |
---|---|
Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK 店横4台 前1台 |
Space/facilities |
Counter |
Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
---|---|
Location |
House restaurant |
With children |
Kids are welcome |
Website | |
Remarks |
朝営業も始められたようです |
面白いラーメンが本庄市にあると聞いて訪問。
開店10分前に到着。1名様が駐車場でお待ちです。
開店時間にもなると数人の行列です。
さて、開店です。
入店して券売機で購入。
ここはやっぱり「中華そば(こってり)」の中。
カウンターに案内されまして10分ほどして着丼です。
こってりしてますねー(笑)
そして、玉子の黄身色が鮮やかです。
さっそく、こってりスープを頂きます。
こってりと思いきや、意外にもそうじゃない。
トンコツベースの煮干しスープですが、煮干しの塩辛さやトンコツの臭みなどは全く無い。
確かに、上品な煮干しのこってり感を感じ取れる。
そんなスープでしょうか。“こってり“と言われておりますがドロ系ではないですね。
麺は中細の低加水麺。低加水にしては少し太めの感じ。
食べ進めると麺の表面がスープを吸っていきます。
美味しい麺だと思いますし、スープとのマッチングも素晴らしいです。
色鮮やかな玉子、見た目に劣らず味も濃厚で美味しい。
黄身はトロトロなのでレンゲで食べる感じ。
これと麺を一緒に食べたらめちゃ美味かった。
完飲して、ご馳走さまでした!