Review list : Marukai Ramen

本年度の主要出張地・青森。麺好きの私らとしては、ご当地来たら、煮干しベースのラーメンを食べねば、気が済みません。今回は、港近くの、まるかいさん。入店すると、すごい繁盛ぶり。正面にオヤジさんがでんと構え...

醤油さっぱりラーメン
チャーシュー薄め
王道昔ながらな感じのラーメン。外国人の方も多くて、見たところ皆完食してた！
販売機の隣におにぎりが売ってた！

一緒に行ったラーメン通の人は、うまい！...

まるかいラーメン
(青森県青森市安方2-2-16)

JR青森駅前の新町通りを東の方向に進み 3つ目の信号を左折して八甲通りに入り 少し進んだ青森県観光物産館アスパムの手前の左手の角にある 創業...

[日時]2023年6月26日(月) 11時28
[来店時の食べログ値]3.57
[待ち時間]なし 店内13人
[接客]◎ [再来店]◎ [支払方法]現金 [回転]◎

○△[醤油らーめん...

飛行機の時間の都合で、朝から開いているこちらのお店に立寄りました。煮干しと醤油ベースのあっさりとスープに太麺。チャーシューは硬めのが3枚入っていました。個人的にはもう少し濃いくて、細めの麺が好きなので...

[日時]2023年6月14日(水) 15時47分
[来店時の食べログ値]3.57
[待ち時間]なし 店内6人
[接客]◎ [再来店]◎ [支払方法]現金 [回転]◎

○△[醤油らーめん(中...

【青森市・まるかいらーめん】
醤油らーめん（中）650円

2023.6.10
開店は10時。
開店前から行列。
駐車場（約10台分）は、あっという間に満車。

メニューは醤油らーめん...

[日時]2023年6月12日(月) 17時21分
[来店時の食べログ値]3.57
[待ち時間]なし 店内1人
[接客]◎ [再来店]◎ [支払方法]現金 [回転]◎

2回目ともなると慣れた...

[日時]2023年6月7日(水) 15時55分
[来店時の食べログ値]3.57
[待ち時間]なし 店内7人
[接客]◎ [再来店]◎ [支払方法]現金 [回転]◎

入店し券売機の前に行くと...

2023/6

★醤油らーめん(中) 650円

東北旅(๑´∀`)

JR青森駅近く
昭和31年創業の老舗店
地元民が愛する津軽らーめん

オンボロ想像してましたが、
7年前に...

昭和31年創業
67年の歴史を誇る津軽ラーメンの名店

現在の店主は伴勝節(ばんかつお)氏
その母親が屋台ラーメンを始めるところから
名店への道がスタートする

青森市の南に位置する古川...

青森に到着して
駅へ行ってお土産を買って
帰りにランチでもと寄ったのがこちらのお店
青森県観光物産館アスパムから近い

津軽ラーメンは煮干しラーメンなんですね^ ^
お店の前に行くとスープ...

青森にせっかく来たので津軽ラーメンに
チャレンジ。

ゴールデンウィークで行列も覚悟しましたが
数人並んだだけで入れました。
出てきたラーメンは太めの麺に醤油ベース
煮干しの香りが心地よい...

本日のラーメンは、青森市「まるかいラーメン」です。

青森県のご当地ラーメンと言えるのは、煮干しラーメン。
その煮干しラーメンの老舗店が「まるかいラーメン」なのだろうか？
店舗の全景を見る限り...

1956（昭和31）年創業、煮干し系ラーメンの名店「まるかいラーメン」さん。

津軽地方では定番とされる、煮干しを出汁に使ったあっさり系の醤油ラーメンを提供しており、多くの地元の方から絶大な支持を...

平日11時少し前
食べログで事前調査して伺いました
ラーメン屋さんぽくない白い建物で　ここかな？って思っていたら
人が続々入って行かれるのでお店だと分かりました
看板は小さめで目立ちません
...

初来店

津軽ラーメンの老舗らしい

メニューはラーメンとおにぎりのみ
醤油ラーメンは中か大

中650円
をいただきました

麺　C
柔らかく中太太

スープ　C
煮...

軽く済ませたつもりだった朝食の余韻が残る中、昼なので目的のお店へ。
店内に足を踏み入れた途端に漂う煮干しの香りで、一気に食欲が増す。
酸味すら感じられる煮干しのスープ。日本人のDNAに訴えかけてき...

青森の友人に会いに、合流しずっと行きたかったまるかいさんへ案内してもらう！
お昼時やはり並んでます、15分程待ち店内へ。
オーダーは大
10分くらいで着丼、思っていたより大きな丼、煮干しの香りが...

ストイックなラーメンだなぁ。
今風の流れにも媚びずに、一見するとあっさり中華そばに見えるが啜るとしっかり煮干しのエグ味が味わえる青森ラーメン王道の一杯。
ひらこ屋同様に中太モチモチ麺がヤッパリ美味...