Marukai Ramen
(まるかいラーメン)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Marukai Ramen
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
0177-22-4104 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
青森県青森市安方2-2-16 |
| Transportation |
JR青森駅下車 徒歩10分 584 meters from Aomori. |
| Opening hours | |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
（ カウンター席、テーブル席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| With children |
Kids are welcome |
| Dress code |
なし |
2023-282杯目(10月23杯目)
△醤油らーめん(中)
＠まるかいラーメン
〒青森県青森市安方2-2-16
最寄り駅：青森駅 〜徒歩8分
定休日：日
営業告知 無(0177-22-4104)
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TP3.57(316件)青森県10青森市7
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2023/10 土曜夜 初訪問
創業50年以上になる津軽煮干しラーメンの老舗
今は無き丸海鳴海中華そば店(暖簾分けされた丸海鳴海中華そばが篠田で営業中)からの派生店との噂
1715到着し待ち無く入店し先客8
メニューは醤油らーめんの(大)と(中)、あとおにぎりのみ
券売機にたどり着く前に店員さんに、大か中か問われ、支払いのみを券売機で行う
券売機は“大”ボタン4つと“中”ボタン4つ
(1個ぐらいおにぎりにしたりーや)
△醤油らーめん(中)¥650
スープはアゴ煮干し出汁
事前情報では、『エグみも酸味も包み隠さず出した…』とあったのでかなり構えていたが、
一口目、ガツンではなくじんわり煮干しがくる癒やし系、旨いがな〜と啜ってるいたのだが…
麺は約2x2.5mm断面の無かん水のストレート中太は麺
食感が沖縄そば風
量多し
具材はモモチャーシュー、メンマ、ネギ
チャーシューはたまたまかもしれんけど、同じモモでも切り方変えて食感の違いを楽しませてくれる
序盤は軽快だったが、
しばらくするとエグミ？
舌では分からぬエグミの蓄積が…ムムム
中太の麺が苦しくなり、量が更に拍車をかける
ちょ、ちょっと苦手これ
残したかったが、食品ロスが物議される昨今、
連食自体に疑問呈されるわけにもいかんので
なんとか頑張って詰め込んだ