Restaurant name |
Marukai Ramen
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Categories | Ramen |
0177-22-4104 |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
青森県青森市安方2-2-16 |
Transportation |
JR青森駅下車 徒歩10分 584 meters from Aomori. |
Opening hours | |
Budget |
~¥999 ~¥999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999~¥999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Table money/charge |
なし |
Number of seats |
( カウンター席、テーブル席) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK |
Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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Location |
House restaurant |
With children |
Kids are welcome |
Dress code |
なし |
青森市内の超有名店であるまるかい。今回は日程的に無理かなあ、と思ってたけど、行けた。
極端な話、煮干しの出汁のスープにかん水を(あまり?)使わないうどんのような麺のラーメンで、今風では全くなく、天然記念物みたいな扱いに一杯だな、と思った。
観光地目線で食べると多分全然美味しくないと思う。ある程度文脈を理解した上で、なるほど、美味いと感じられるようなお店。
チャーシューの見事な出し殻具合とか、なんとなくこの一杯で東北の人の気質がわかるような。