Kawayoshi
(川よし)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kawayoshi
|
|---|---|
| Categories | Unagi (Freshwater eel) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
017-776-3480 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
青森県青森市本町3-2-4 |
| Transportation |
JR青森駅から徒歩12分、青森自動車道青森中央ICから車で15分 1,051 meters from Aomori. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥4,000～￥4,999 ￥3,000～￥3,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥4,000～￥4,999￥3,000～￥3,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
58 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Comfortable space |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours) |
| With children |
Kids are welcome |
| Remarks |
宴会コ－スは二名より予約OK |
18時頃に一人で利用しました。
子供の頃に親戚に連れられて来たことがあると思い込んでいたけど、お店を見て勘違いに気づいた。
それほど入口は見た目インパクトがある。老舗の雰囲気プンプンです。
うなぎを食べれる店が比較的少ない青森県では、唯一のうなぎ百名店でもある。
のれんをくぐってすぐ、左には調理場が一望できる。
10人くらいのスタッフがいて驚く。
また、入口には焼師の名前も4名掲示されている。
大きなキャリーバッグを預けて、細い廊下の先まで案内される。4人掛けのテーブルに1人利用。
特上は売り切れだったので、上を注文。
壁に掲示されている人間国宝、野村万作さんとのやりとりを眺めながら、約30分程で上うな重が出来上がり。
蓋の裏にお店のロゴは無し。3つの切り身に分かれたうな重です。
本日は愛知または静岡のうなぎ。
厚みは普通ですが、甘味を感じます。タレは醤油の味がベースに伝わってくる。タレの量は適量で、好みで追いタレができる。
特徴的なのは、肝吸いの肝は焼いた肝。
軽く焦げ目がついていて、肝に焼きの手間をかけている肝吸い。その分身はこじんまりしてるけど、香ばしくて美味しい。このタイプは初めて。
ごはんが柔らかめなのが、好みが分かれるかもしれない。
私はもう少し硬めが好み。
みかん1個つくのも初めて。
このみかんは皮が薄く甘いみかん。美味しかった。
私が知らないだけかもしれないが、青森県内ではこれ以上のうなぎを出してくれる店は見当たらない。