Restaurant name |
Kappatei Masayuki(Kappatei Masayuki)
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Categories | Western Cuisine、Hamburger Steak、Pasta |
Phone number (for reservation and inquiry) |
017-744-1234 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
青森県青森市虹ケ丘1-2-7 |
Transportation |
716 meters from Koyanagi. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Private dining rooms |
not allowed |
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Private use |
OK |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK |
Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Counter |
Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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Location |
House restaurant |
カウンター席は調理場より高く調理風景が見える作り。
チキンライスはケチャップのトマト風味しっかり主張。ホワイトソースは濃すぎず薄すぎずチキンライスとよくあっている。
チキンライスは控えめなホワイトソースだと味が平坦になりがちなところにスライス玉ねぎが薬味がわりに抜群にきいていてる。
玉ねぎの食感や酸味で舌がフラットに戻りまた美味しく食べられる。
焦げたチーズやまんべんなく入ってるチキンが良いアクセント。濃厚こってりのホワイトソースもうまいがどちらかというと控えめでバランス重視の味。
家庭的な料理として作れるが、細かい工夫により
プロの味に仕上がっている。チキンの絶妙なサイズ感や玉ねぎが焼きすぎずサクサク食感がのこっていたりと計算なんだろうか。
よくあるメニューなだけに素晴らしいバランス感覚だ。
皿も20cmぐらいあり量が多いのも嬉しい。