Restaurant name |
Reikaen
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Categories | Ramen |
Phone number (for reservation and inquiry) |
017-742-9191 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
青森県青森市松森1-13-4 |
Transportation |
1,229 meters from Higashi Aomori. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999
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Method of payment |
Electronic money Not Accepted |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
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Parking lot |
OK |
Space/facilities |
Wide seat,Tatami seats |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Service |
Take-out |
たまり醤油ラーメン。
典型的な青森(津軽)ラーメンほど
煮干しが強烈なわけではないですが
しっかりとしただしの味わいと
たまり醤油の甘味・うまみが感じられるスープです。
鶏がら+煮干し醤油ですが
東京のいわゆる「昔ながらのラーメン」とは
またちょっと違った、癖のあるうまさ。
麺は手打ちと細麺から選べますが
スープがしっかりしているので
中太の手打ち麺でも十分絡みがいいです。
具は極めてシンプルながら
脂身の少ないチャーシューが美味。
場所がきわめて中途半端なので
旅行者がふらりと立ち寄って、というのは
かなり難易度が高くなりますが
駅近なら、もっと繁盛店になってもいい店だと思います。