Ruan
(るあん)- Nearest station：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ruan
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Dining bar、Creative cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
017-721-2838 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
青森県青森市橋本1-1-7 アルファホテル青森 1F |
| Transportation |
ＪＲ 青森駅 徒歩10分 1,520 meters from Aomori. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） |
Seats/facilities
| Number of seats |
37 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
In hotel restaurant |
日曜日の夜に来店。
今日は移動日で疲れ果てていたのですが、
コンビニ飯しにするのもなんだかなぁと思い極寒の街中を探索。
しかし青森は日曜日夜営業している店が少ない!
やっとGoogleマップでそれなりの評価で営業している店を見つけたて入店したのが此方でした。
【駐車場】
無し。
(★1点☆0.5点で評価。＋－は気持ちですが、
CPも考慮しての★なので絶対評価では有りません)
会計、6560円
※クレジットカード可
●プレモル中600円★★★★
神泡で美味い！
近年神泡対応店が増えているなと思う。
●青森地酒ちょっとずつ飲み比べ(純米吟醸)850円★★★★
◯七力
フルーティーで口当り良く吟醸酒らしい旨さ。
これは一番好きなタイプです。
◯津軽半島
七力＜六根＜津軽半島の順番でアルコールの当たりがキツい感じ。牛スジ煮込みには良く合うね。
◯六根
これが一番香る。
口あたりは柔らかいがキレがあって辛口な感じで刺身に合う。
■お通し★★★
筍が地味にうまい。
■生牡蠣680円★★★★＋
でかい！肉厚でジューシーで美味しいね。
■刺身盛合せ5種類1980円★★★★
□たこ★★★★
クニュとして旨味の有る美味しいタコ！
□ホッキ貝★★★★
これは美味い！
貝は新鮮じゃないと美味しくないけどこれは新鮮でコリッとした食感と旨味が素晴らしい。
□サーモン★★★＋
こちらも弾力が有ってなかなかうまい。
□キンメダイ★★★★
量少ないけどなかなかうまい。
□カンパチ★★★★
脂が良いね。
□平目エンガワ★★★
普通。
□マグロ★★★
普通。
■牛すじ煮込み（ハーフ）
意外とサッパリしていてビールはおろか日本酒にも合うね。
■銀だら焼き750円
味付きなのでそのまま頂く。純米吟醸六根によく合って美味かった（笑）
■かにチャーハン750円★★★
けっこうパラパラでチャーハンとしては完成度高い。
但し、カニ感は余り感じない。
【総評】
Googleマップで★3.9(85件)なんであまり期待していませんでしたが、
高バランスの海鮮居酒屋さんでした。
日曜日でこれだけのクオリティがあるお店は貴重でしょう。