Menya Isshou
(麺屋 一翔)- Nearest station：
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限定 黄金鶏白湯ソルト、煮★とんたん、鶏中華そば、裏メニュー 和え玉
久しぶりに行ってみると、メニューが新しくなり、SNSで告知されていた限定メニューや裏メニューもありました。
今回は、黄金鶏白湯ソルトと裏メニューの和え玉 ガーリックシュリンプ オリーブをいただきました。同行者は、煮★とんたん、鶏中華そば。
注文すると、食前のスムージーが提供されます。この日は小松菜とバナナのスムージーでした。
黄金鶏白湯ソルトは、鶏白湯ですが、濃厚すぎず鶏の旨みをしっかり感じるまろやかなスープで、自家製の七味で味変しながらいただきます。麺は細いパッツンとした食感でスープによく合います。トッピングは、レアチャーシュー1枚、朝採れ春菊、ネギ、鶏のミンチなどです。七味もよく合いますね。
食べ終わる前に和え玉の提供をお願いしました。和え玉にもラーメン同様に野菜が使われていて、栄養バランスも考えられています。和え玉はまずはそのままいただき、自家製黒胡椒玉ねぎ酢で味変。そしてつけ麺すたいるでいただきました。
メニューも増えたのでいろいろ食べてみたいです。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Menya Isshou
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
017-739-1803 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
青森県青森市西大野3-4-12 |
| Transportation |
3,225 meters from Aomori. |
| Opening hours | |
| Budget |
～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
OK |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Stylish space,Tatami seats |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available |
| Website | |
| The opening day |
2017.3.29 |
今回は、7周年記念限定の浅蜊とムール貝の旨味出汁をいただきました。
食前に自家製スムージーが提供されます。
クラム特有の旨味溢れる出汁が印象的です。低温調理のチャーシューもしっとり美味しいです。
海苔、みじん切りの玉ねぎ、紫キャベツの千切りもトッピング。
全体のバランスもよく考えられた一杯。細めのストレート麺もスープによく合いますね。7周年おめでとうございます！