Aomori Chuu Ka Soba Oru Weizu
(青森中華そば オールウェイズ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Aomori Chuu Ka Soba Oru Weizu
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|---|---|
| Categories | Ramen |
|
017-764-0004 |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
青森県青森市野尻今田46-1 |
| Transportation |
2,547 meters from Tsutsui. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
16 Seats （ カウンター5席、テーブル2人席×1、テーブル4人席×2） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 20台くらい |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| With children |
Kids are welcome,Children menu available |
| The opening day |
2019.6.15 |
青森・函館・苫小牧・余市・札幌に一週間行ってきました。
初日の青森市への目的は、日本最北端の温泉宿（下風呂温泉：さが旅館）へ宿泊するための助走です。
新幹線を利用し青森駅へ、そしてバスでお店に向かいました。
お店は、青森中央学院大学バス停の目の前にありました。
日曜日の11:45に入店しスタッフから券売機で食券買うように促されました。
スタッフの細かい気配りがあります。
ほぼ皆さんは、車での来店です、生憎車での入店でない為、店内のソファーでウェーティングで待たせて頂きました。
約20分程度で席へアサインされました。
店内は、ビストロぽい雰囲気でスタッフも所作は優雅です。
席と席距離感が保たれ好感が持たれました。
注文した「地鶏と豚の醤油」ラーメン900円+ワンタン2個 250円が運ばれてきました。
丼の中は、まさに芸術で食べることに申し訳なくためらってしまします。
美しいフォルムにうっとりしてしまします。
器の中には鶏油（ちーゆ）の油膜が丼を覆っています。
鶏ベースのスープは、全てが整っています。
レンゲでスープをすくうと、何とも言えない嫌味でもなく、清々しくはつらつとした余韻が口の中に残ります。
素晴らしいの一言！
太いメンマは、出汁で上手く煮込まれ、食感も最高。
チャーシューは、脂身と赤身のバランスもよく抜群に旨い。
麺の風味も最高でした。