Takahashi Chuka Soba Ten
(たかはし中華そば店)- Nearest station：
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メニューはラーメン３種類とライスだけ。頼んだのは、ちゅうそば。出てきたラーメンは、非常に濃厚な煮干しのスープが全体を覆っており、ほとんど麺は見えない。
まずはスープだが、非常に強い煮干しの味わいが、...
味に厳しい津軽っ子が、その塩分濃度に命を縮めても尚愛してやまない煮干が弘前市にあると言う。
曰く、その店は豚骨系の煮干ラー発祥の地であり、伝説であり、唯一無二であり、総本山であると。
ラー好きのニ...
青森では煮干しのラーメンが熱いと聞いたので弘前から一駅のこちらのラーメン屋へ
一駅と言っても電車が一時間に一本とかなので少し苦労しましたが
16時閉店なのでほとんどギリギリになりました、時間が...
チャーシューメン ¥1,150
煮干しの味の取り方が絶妙です。
濃すぎずあっさりしすぎず。
魚の酸味も丁度よく、疲れないのにしっかりしてる。
何軒か煮干し系を食べてますが、バランスが最高！
濃厚つけ麺や濃厚にぼしラーメンに行ったことがある人は、ここの味が「あれ？うすくない？」と感じてしまうかも
オススメは麺です。
ここの麺はおいしいので、別のスープにしてもおいしい気がする
...
弘前市へ花見で仲間達と訪れた際に立ち寄る。
煮干し中華 大盛り
若干酸味がある煮干しラーメン。
麺は若干縮れのある中太麺。
肉感のあるつるりとしたチャーシュー。
人気店だ...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Takahashi Chuka Soba Ten（Takahashi Chuka Soba Ten）
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
0172-34-8348 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
青森県弘前市撫牛子1-3-6 |
| Transportation |
284 meters from Naijoshi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
30 Seats （ 小上がり 6人×3 カウンター12） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website |
2024年4月。
朝から弘前公園の桜を見に行ったりアップルパイ
を食べ歩いた後、『たかはし中華そば店』さんに
行ってきました。11時開店で、20分前に到着。
開店時間と同時に入店。
1番...