Yama chuu
(山忠)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yama chuu（Yama chuu）
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
0172-38-6633 |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
青森県弘前市大字土手町49-1 中三弘前店 B1F（フードコート） |
| Transportation |
JR弘前駅から徒歩15分 255 meters from Chuo Hirosaki. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
100 Seats （ フードコート３店共用） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 中三デパートに準ずる（契約も入れて1000台） |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
こちらはカップラーメンにもなっている弘前で最も有名なラーメン屋「中みそ」…の隣りにあるラーメン屋さん(^_^;)。弘前市内の中心街である土手町にある「中三」というデパートの地下階に立地します。
この日も当然に中みそ目当てに訪れましたが、まさかのスープ切れで注文が可能になるまで40分待ち。そんなんあるんかよ？と思いながら、この後に所用が控えているためあまり時間的な余裕もなく、仕方無しにこちらで済ませるハメに(^_^;)。
隣は味噌がウリですので、こちらは被らないためなのか醤油推しの模様。醤油ラーメンと半チャーハンの『中華セット／990円』をオーダーし、呼び出しブザーを受け取ります。
お店は中みそとの共用フードコートになっているので、荷物を置いて座席を確保。待つこと12分。無事にブザーが鳴りましたので、セルフでお盆をピックアップしに行きます。
ラーメンは青森らしい焼干しのニボニボ系ではなく、言うなれば“ザ・東京ラーメン”。春木屋の中華そばの如く端正で濃い口の醤油ラーメンです。ご飯が欲しくなる程の塩気の強さは北国らしい一杯。やはりサイドのご飯物は必須になりますね。
ハーフサイズのチャーハンもラーメン同様に塩分多め(^_^;)。ジャンキーで濃ゆい味付けはこれ以上なく自分好み。ラーメンの麺を先に食べ尽くし、残ったスープをお供にチャーハンをワシワシと頂きます。
外は雪が降りしきり寒さも強烈でしたが、つかの間のランチタイムで身も心も温かくなりました。この後外に出てあっという間に凍えたのですが(^_^;)。それにしても旨い醤油ラーメンとチャーハン。中みそに負けない魅力です。