Hisao An
(ひさお庵)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Hisao An（Hisao An）
|
|---|---|
| Categories | Soba、Udon |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0172-53-5181 |
| Reservation Availability | |
| Address |
青森県黒石市大字浅瀬石字川合189-2 |
| Transportation |
1,857 meters from Kuroishi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|
青森県黒石市にある蕎麦・うどんの店。平日の15時過ぎに訪れたところ、先客は一組。「奥の席へどうぞ」と案内があり、テーブル席に座った。店内はかなり広く、テーブル席・座敷席が多数。個室もあるようだった。もともとは別の建築物（お寺？お屋敷？）だったものを改築したものと思われる。メニューを見ると、冷たいそば・うどんが18種類、温かいそば・うどんが12種類、ご飯ものや一品料理も少しあった。接客担当の女性はそつなく丁寧な対応という印象。
オーダーしたのは「舞たけ天もり」（1,300円）。揚げ蕎麦と蕎麦茶をいただきながら待つこと10分ほどで提供。まずは何もつけずに蕎麦をいただくと、ホシの入った蕎麦はしっかりめの食感で風味も豊か。新蕎麦と思われ、自分好みの美味しい蕎麦だった。つけ汁は、最初はバランスの良いタイプかなと感じたが、食べ進めるにつれて甘さが気になった。個人的にはもっと辛口のものが好み。薬味はわさびとねぎで特に問題なし。舞茸の天ぷらは結構なボリュームがあり、天つゆと大根おろしでいただいた。このほか、キャベツと大根の漬物が付いていた。
お会計は1,404円、メニューの表示価格は税抜だった。独特の雰囲気のある広々とした店内で落ち着いて食事ができた。蕎麦そのものはとても美味しかったが、個人的にはつけ汁の甘みが少し気になってしまった。
ごちそうさまでした。