Shidotei
(シド亭)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shidotei（Shidotei）
|
|---|---|
| Categories | Steak、Hamburger Steak、Teppanyaki |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0172-28-3780 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
青森県弘前市堀越字柳田92-2 |
| Transportation |
1,633 meters from Tsugaru Osawa. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
平日午後1時前、満席。10分程待った。
席は20席もない小さなお店。カウンターに座る。
何ランチ？とマダム。 ＡとＢで！
マダム、ミディアムね！ お、おぅ！
よく周りを見渡すと遠くにメニュー表！見えない！
メニューブックも…遠くに置いてある…
カウンター席は狭くてちょうど店も混んでいて…
◉ハンバーグランチ 1,200円
◉ステーキランチ 1,500円
ハンバーグはステーキよりも焼くのに時間が掛かる
先にサラダとスープ
サラダは多めリンゴとちょびっとセロリ。
スープは熱々なめこ味噌汁。
油揚げとネギが入ってて家庭っぽい味だ。
ステーキはオージーとかの脂身の少ない赤身肉。
醤油さしに入ったソースを掛ける
あっさりとした醤油ベースなステーキソース
＋塩や胡椒で自分で味付けするスタイル
隣のおじさんは塩をめっちゃ掛けていた。
ハンバーグは繋ぎが入って無さげな
水分少なめで肉感があってミンチにされた肉が
肉に戻ろうとしてるようなハンバーグ 笑
グローブとかナツメグの癖強スパイスも効いてる。
付け合わせはポテト感あるマッシュポテト、
ほうれん草、甘めで柔らかいニンジンのグラッセ
ご飯が炊き立てで美味しかった！◎◎◎
というかボリューミー！
店員は3人。老夫婦に娘さん？
いぶし銀な腰の曲がった老マスター
年齢は80歳位に見える…
めちゃくちゃ動く！じっとしてない！
見ていて楽しい！カウンター席最高！カッコ良いわ〜
あの歳で自分…あんな風に動けるかな？
肉を焼いてる間に皿を洗い皿を拭く！
サラダの盛り付け、味噌汁の具をセット…
なんだかドラマの絶飯っぽくていいなぁ〜
自分達が食べ終わる頃には店も落ち着いて…
他のメニューも気になるのでまた来たい！