マスターの動きに感動 : Shidotei

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3.9

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.3
  • Atmosphere3.3
  • Cost performance3.2
  • Liquor/Drinks-
2023/04Visitation1th

3.9

  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.3
  • Atmosphere3.3
  • Cost performance3.2
  • Liquor/Drinks-
JPY 1,000~JPY 1,999per head

マスターの動きに感動

移動する道すがらに発見!何だか美味しそうな雰囲気を醸し出していたので入店してみました、
14時近かったと思いますが店内満席!10分くらい並びました。
カウンター席に座ると腰の曲がったマスターが何ランチにします?と。ランチだしハンバーグにしようと決めてたのに周りはみんなステーキ。じゃあ私もステーキだよね。ミディアムで焼いてくれるそうなので気長に待とうと思ったら、セットのスープ(この日は味噌汁)とサラだがすぐに出てきて、体感3分位でステーキが出てきました。柔らかくて美味しいです。ポテトサラダもベーコン入ってて美味しいー。サラダのドレッシングは昔ながらの洋食屋さん手作り人参とたまねぎのドレッシング。コレおいしいよね。
ライス皿に盛られたご飯の量、普通に山盛り。お父さんサービス良すぎ。
私が入ったあとは一組入って1〜2分一旦オーダーが途切れたのですが、腰の曲がった80歳は超えているであろうマスターの動きが止まらない!焼台をきれいにし、グラスを洗い、次のオーダーが入るまでの数秒でサラダを作り置きし、ハンバーグ焼きながらデザートのケーキを切り、テーブルに手を付きながら歩いて材料を取りにいく。とにかくずっと流れるように仕事をしてらっしゃいました。止まると中に入ってるメカが壊れるの?(笑)カウンターの特等席で見れたのは良かったと思います。だってきっとここのお店も絶めしなんだと思うよ。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Shidotei(Shidotei)
Categories Steak、Hamburger Steak、Teppanyaki
Phone number (for reservation and inquiry)

0172-28-3780

Reservation Availability

Reservations available

Address

青森県弘前市堀越字柳田92-2

Transportation

1,633 meters from Tsugaru Osawa.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 21:00
  • Tue

    • Closed
  • Wed

    • 11:00 - 21:00
  • Thu

    • 11:00 - 21:00
  • Fri

    • 11:00 - 21:00
  • Sat

    • 11:00 - 21:00
  • Sun

    • 11:00 - 21:00

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Budget(Aggregate of reviews)
¥2,000~¥2,999¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

Seats/facilities

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Wine

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Occasion

With friends/colleagues

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Location

House restaurant