Review list : Soba Dokoro Kogin

【青森県弘前市・そば処】
にしんそば　790円

2024.5.5
GW後半の後半2日間、青森で
鉄道の旅をしてきました。

目的は、津軽線と大湊線の列車に
乗ることでした。

ま...

いつか食べてみたかった幻の津軽そば。
駅のそばスタンドで！
閉店ギリギリに滑り込みました。
こちらにおにぎりを付けたかったけど
時間的におにぎりはありませんでした。
次回のお楽しみにしときま...

弘前駅前のイトーヨーカドーに隣接するバスターミナルに入る立ち食い蕎麦が定休日だっのでこちらへ。

弘前駅内のソバ屋。駅ビル一階にあります。

日曜日の10時半。先客1名後客3名。
駅そばだけ...

R6.1.18（木）11:00 訪問

駅に用事があり、ついでにランチ。駅ビルの1階にあるそば処を再訪です。前回は蕎麦を食べたので、今回はうどんを選択。天ぷらうどんの食券を購入し、提出。待つこと数...

朝ご飯に。天玉蕎麦と昆布おにぎり。おにぎりは昆布と梅しか無く。鮭やたらこがあれば良いのに。
蕎麦はいかにも津軽蕎麦。出汁は昆布中心で青森なのに塩っぱくなく満足。朝から結構混んでいます。ビール飲んでる...

弘前駅の改札は2階にあります。中央口側1階にお店があります。
券売機で現金のみ、購入したら店内に入って店内カウンターへ渡すと3分ほどで津軽そばが出て来ます。

天ぷらは関東で見慣れてるかき揚げで...

青森県弘前出張の昼食で頂きました。
幻の津軽そば　大変美味しくご馳走になりました。
明日の帰りにもう一度頂いて帰る予定です。

駅の立食い蕎麦です。でも座れます。電車に乗る前に腹ごしらえです。天玉そばの券売機ポチっー650円。なかなかなお値段です。都内より高いかも。駅にあるけどsuicaは使えません。だって最近弘前駅もsuic...

麺は上げたらポロポロ崩れてしまうほど柔らかい、、、が！なんかそれがいいんだよなぁ
駅そばにしては若干高め設定だと思ったが蕎麦自体の味、香り（弱いよそりゃ）で考えたら
うーん。まあこんなもんかぁって...

この日は弘前駅前に宿泊。
鍛冶屋町に比べると飲食店が少ない弘前駅前。
調べると弘前駅前にお蕎麦屋さんがあるというので訪問。
お店は20時閉店。19時50分ぐらいに訪問するも、快く受け入れてくれ...

朝、弘前駅での乗り換え時間でやっているのはここしかなく、でも「幻のそば」なんてものにも興味があって行ってみました。画像のように写真がいっぱいあるので、イメージは沸くと思います。幻のそばの写真は冷やしば...

弘前城の帰り、
その当日、ねぷた祭開催のため
乗る予定のバスが休止。。。
焦って途中タクシーみつけて何とか弘前駅へ。
電車まで後10分
でも昼食食べないと長時間乗れないので
駅を探すがほぼ...

ホテルの朝食予約を忘れ、徒歩で弘前駅へ。
青森行きの電車待ちもあり、蕎麦汁の香りに導かれ店内に入ると、朝から満員御礼！喜多方市の朝ラー並の雰囲気に少し驚きながら、迷わず定番の天ぷら蕎麦を注文！やって...

ちょっと寒い雨が降る中、朝7時から開いている駅ビルの蕎麦屋で朝ごはん。和風ラーメンと悩みましたが、せっかくなので鰊蕎麦を注文しました。大きな鰊がドンとのっています。蕎麦は少し柔らかめですか、ボリューミ...

朝開店時間に合わせて弘前駅にやってきました
にしんそばも丸天も魅力的ですが今日は「和風ラーメン」(540円)にしたいと思いました
そして生卵(70円)を追加しました

チケットを渡すと早速麺を...

弘前に来ています。青森空港からバスに乗って弘前駅に到着し、弘南鉄道に乗るのですが、昼時に乗り換え時間が30分ほどしかありません。そこで手軽に駅ビルの中にある蕎麦屋さんに入ることにしました。店内は満席で...

夜行バスで到着した弘前。バスセンター内のそば屋はまだ開店しておらず朝ご飯は弘前駅まで歩き駅の一階にあるこちらへ。津軽そばもあるけど今朝は普通のそばにして天玉トッピング。寒いなか卵を入れてもアツアツで温...