Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Nakamiso
(中みそ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nakamiso（Nakamiso）
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Onigiri (Rice ball) |
|
0172-34-3131 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
青森県弘前市土手町49-1 中三弘前店 B1F |
| Transportation |
3 minutes walk from Chuo Hirosaki Station on the Konan Railway Owani Line 10 minutes walk from Hirosaki Castle Ote Gate 15 minutes walk from JR Hirosaki Station 237 meters from Chuo Hirosaki. |
| Opening hours |
|
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted |
| Table money/charge |
チャージ料なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
50 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables Smoking space available outside the food court |
| Parking lot |
OK Hirosaki Nakasan Parking Lot 1000 spaces |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome
Possible |
| Dress code |
none |
| Website |
http://www.nakasan-dept.com/hirosaki/pickup/detail.php?no=832 |
| PR for restaurants |
This miso Ramen was created in the basement of Nakasan Department Store, so it's called Nakamiso!
The so-called "Nakamiso" (miso Ramen) has been loved in Hirosaki for a long time, and many people have become addicted to it! If you haven't tried it yet, please give it a try! I'm sure you will under |
昔から無茶苦茶な旅してましたが、
今回はその中でもハードな旅になりました。
どうも！体より精神を労りたい僕です！
計画は実は一年前に考えていたプランだったんですが、
仕事の休みと天気がうまくあわず断念。
今回も夜勤明けの翌日（休み）は雨。
という訳で夜勤明け当日に強行しました。（笑）
一睡もせず秋田市から弘前市まで約3時間。
途中、疲れから眠くなるも予定はハードなので
休憩一回で到着。
弘前の中三の駐車場は事前に調べスムーズに停められた。
この中三にある弘前のソウルフード！
『中みそ』のラーメンが第一目的地。
いわゆるデパ地下のフードコートのお店。
五所川原が最初で弘前に進出されたとか。
注文口に並び注文。
今回はスタンダードに人気ナンバーワンの
『みそラーメン・中』720円
をチョイス。
口頭注文。先払い方式。現金、PayPay可。
注文すると領収書と一緒に呼び鈴を渡されます。
セルフで水を汲んで席で待つこと10分程度で
呼び鈴が鳴り引き取りに。
※お昼時で結構な混み具合。
七味などは受け取り口の少し離れた位置にあります。
まずは見た目。
ボリュームは（中）でなかなかの量。
特にキャベツ、モヤシがてんこ盛り。
麺は太さは普通。縮れはやや強め。
スープは濃いめの茶色。見た目よりはサラサラ感あり。
ひき肉が沈んでいます。
肝心の味は
お店の壁にある紹介文を読むと
『弘前市民に受け入れてもらう為、赤味噌ベースに合い挽き肉、白と黒胡椒に改良された』とある。
五所川原との食べ比べしてみたいと思って調べたら閉店されたらしい。残念！
赤味噌ベースでニンニク、ひき肉などが入ったやや甘酸っぱいコクのあるスープ。
このスープが美味しい！
キャベツ、モヤシが盛りがよくシャキシャキ。
麺は縮れが強めでスープとよく絡み美味しい。
胡椒はそこまで強くないので辛さはそこまで強くない。
総評として
五所川原と食べ比べできないのが残念。
味噌ラーメンとしてはスープがパンチのある美味しいラーメンでした。
ただ、各地のいろんな味噌ラーメンと比べると、
ここがずば抜けて特徴があるというのはなく、
良くまとまった美味しい味噌ラーメンという感じ。
また機会あったら全乗せを食べてみたい！
ご馳走さま〜！