Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Nakamiso
(中みそ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nakamiso（Nakamiso）
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Onigiri (Rice ball) |
|
0172-34-3131 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
青森県弘前市土手町49-1 中三弘前店 B1F |
| Transportation |
3 minutes walk from Chuo Hirosaki Station on the Konan Railway Owani Line 10 minutes walk from Hirosaki Castle Ote Gate 15 minutes walk from JR Hirosaki Station 237 meters from Chuo Hirosaki. |
| Opening hours |
|
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted |
| Table money/charge |
チャージ料なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
50 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables Smoking space available outside the food court |
| Parking lot |
OK Hirosaki Nakasan Parking Lot 1000 spaces |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome
Possible |
| Dress code |
none |
| Website |
http://www.nakasan-dept.com/hirosaki/pickup/detail.php?no=832 |
| PR for restaurants |
This miso Ramen was created in the basement of Nakasan Department Store, so it's called Nakamiso!
The so-called "Nakamiso" (miso Ramen) has been loved in Hirosaki for a long time, and many people have become addicted to it! If you haven't tried it yet, please give it a try! I'm sure you will under |
お盆の津軽、弘前。
津軽蕎麦の有名店に向かうと、本日、売りきれ閉店の非情な文字が。
が、しかし、突撃リストを作ってきていますから、がっかりしている暇はありません。
ならば、ソウルフードとまで呼ばれている百貨店地下・中みそラーメン、これですね。
さっそくナビの目的地を更新、中心部に向かいます。
目的地の斜め向かいにある立体駐車場に到着。
これ、京都だと30分300円とか正月など2時間3000円とか高目の料金設定なのですが、高知では24時間620円、はりまや橋ですよ、松山も500円、五所川原も500円、安いので気にせず近場に停められるのは有り難い。
外に出て町を歩きだすと、上に可愛い提灯が飾ってあるのに気がつきます。
これ、五所川原でも黒石でも目にしましたけど、青森ってフツーなの???
あとで調べると、一見フグのように見えるコレ、金魚ねぷた、っていうそうで弘前オリジナルらしい。
関西では見ないので少しだけ旅気分になりますね。
目的地はパーキングの斜め前なので一瞬で到着。
百貨店、外観はかなりお洒落でモダン。ですが中に入ると、人、ほとんどいませんね、寂しい限りです。とにかくお盆ですからね、混雑はどうかなと地下に降りてデパ地下を進むと、いい匂いがしてきました。手前にはカップ麺や生めんのお土産も山積みです。
そうして、空いている。閉店まで1時間はあるので一安心。中みそ、到着です。
取りあえずコップに水を入れ席を確保してからカウンターへ。
中みそのふつーサイズを頼み、支払をして、呼び出し端末を受け取ったら席で待機。
キッチンでは中華鍋をかき回す音、いい感じで期待が高まります。
5分ほどでお呼び出し。
いよいよです。
まずはスープを一口。
香味野菜が効いていて濃厚な味わい、野菜のうま味も出て甘いですね。
津軽の赤みそ、ニンニク、生姜、なるほど。
このスープにキャベツの甘みが出てこれが美味しい。
さらっとしたものではなく、とろみが出てこれに細めの縮れ麺が合います。
野菜の量が多いので食べやすくお腹にも溜まります。
後を引く味でした。
同じような感じが札幌の三平でもありました。
ただ、寒いところなのでラードの幕が表面に出来て、よくかき混ぜると同じような深みのあるスープに換わります。
津軽中里で食べたラーメンも同じように野菜たっぷりでかなり甘めに感じましたがスープがおいしくておいしくて。東北の味噌がいいのかなとは個人的な感想です。
もう１杯は無理だけど、この味たまらねぇ・・・
ということで、カップ麺ではなく生めんの方をお持ち帰りとなりました。
来年も行こうと思います。
ご馳走さんでした。