Restaurant name |
Ramen Ichimonji(Ramen Ichimonji)
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Categories | Ramen |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
青森県弘前市高崎2-4-3 |
Transportation |
1,272 meters from Hirosaki. |
Opening hours | |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999~¥999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
6 Seats |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Website | |
Remarks |
メニューがつけめんを廃止して、ラーメンとまぜそばのみに変更となっております。 |
平日昼時、サラリーマンの男性で賑わっています。食券購入後、カウンター席が空くまで、真後ろの席で待ちますが、店内が狭いので客同士の距離感が近いです。
どんぶりから溢れんばかりのもやしを前にして、何処から責めようかと逡巡…。
麺はうどんかな?と思えるような太さでコシが強く噛みごたえがあり、スープは背脂と魚介の旨味でトロリとしています。かなり濃いめの味わいですが、カウンターに設置された刻み玉ねぎをどさっと投入すると、さっぱり風味に変化して、食べやすくなります。ごろりとしたチャーシューが、ほろほろと崩れる柔らかさで、とても美味しかったです。