Sabou Koko
(茶房ＣｏＣｏ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Closed：
- Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sabou Koko（Sabou Koko）
|
|---|---|
| Categories | Traditional Café |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0172-26-8011 |
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
青森県弘前市駅前町6-1 |
| Transportation |
188 meters from Hirosaki. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price（Based on reviews） |
- JPY 999
|
| Payment methods |
Credit cards not accepted Electronic money not accepted |
Seats/facilities
| Private rooms |
Unavailable |
|---|---|
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
Non smoking |
| Parking |
Unavailable |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|
どうしてもイートインでアップルパイを食べたくて、弘前市内を探し回ったあげく、ようやくたどり着いたのが、雑然とした駅前で、小ぎれいな外観が際立つこのお店でした。
お城からは少し離れた弘前駅前、ということもあって、休日だというのにお客さんの数はちょっと少なめだったのですが、店内の空間には、それが勿体なく感じられるくらい上質感が漂っています。
メニューには、お目当てのアップルパイも当然入っていたのですが、そちらの方のオーダーは相方に任せて、自分はタルトタタンをオーダー。これを珈琲と組み合わせたセットが600円でした。
しばらく待っていると、アップルパイとタルトタタンがほぼ同じタイミングで登場。
どちらもリンゴがふんだんに使われているのはもちろんですが、より特徴的だったのは、林檎の酸味と絶妙に絡み合うシナモンの風味。
タルトタタンの方は、キャラメルの“殻”を割って、じっくり煮込まれたリンゴと一緒に口に入れた瞬間に口の中に酸味とシナモンの味が広がります。そして、これと渋みの効いた珈琲が実によく合う・・・。
アップルパイの方も、一口食しましたが、非常に完成度の高い味でした。
半日近く探してようやくたどり着いた・・・という達成感も、評価には織り込まれていますが（笑）、それを差し引いても、一度は行く価値がある（場所的に、ビジネスで弘前に来た方でも、比較的時間待ちで使いやすいお店だと思いますし）、そんな空間だと思います。