Shirakami Hanten
(白神飯店)- Location：
- 中央弘前
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shirakami Hanten
|
|---|---|
| Categories | Cafeteria、Ramen |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0172-81-7171 |
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
青森県弘前市国吉字村元279-2 |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price（Based on reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
40 Seats （ 4人用テーブル５つ、小上がりに3卓あり。） |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Available For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Available 店舗前10台以上 |
| Space/facilities |
Relaxing space |
Menu
| Drink |
Sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Location |
A house restaurant |
| Service |
Parties over 2.5 hours,Take-out |
| Website |
https://minshuku-sirakami.com/sirakami/%E7%99%BD%E7%A5%9E%E9%A3%AF%E5%BA%97/ |
| Remarks |
※夜営業は電話確認をお願いします。 |
白神山地に遊びに行った帰りにお昼ご飯で寄りました。
お昼時に着いたら駐車場はほぼ満車、お店にも五人ほどの待ちが出来てました。
車を止めて、列に並びます。10分くらいで店内に入り、テーブル席に着席します。メニューを見ながら、注文、冷やしラーメンとチャーハンを注文、どちらも600円なのが嬉しいですね。
７分くらいでチャーハン到着、濃い目の色してますよ。
とりあえず一口、醤油がしったり染みたご飯とチャーシューがいい感じです。しっとり系のチャーハンでした。
続いて冷やしラーメン、中に氷が入ってます。山形スタイルなのかな。まずはスープを一口、甘い醤油味ですね。これは美味しい。少し緩いのが残念です。
麺は細麺の縮れ麺で、こちらはしっかり冷えてます。やや柔らかい茹で具合でした。
トッピングはチャーシュー、めんま、刻み海苔とネギです。チャーシューは味が濃くてすごく旨い、チャーハンの味と同じ味ですね。こちらのタレをチャーハンでも使ってるのかな。メンマはしっとり系です。この辺はあまりコリコリしたメンマに会わないですね。
さて暑かった身体がいい感じで冷えました。まだまだ暑い夏が続きますが、冷やしラーメンが毎日、あったら楽なんですけどね。また近くに寄ったら来たいと思います。ご馳走さまでした。