Maru Tetsu Nidaime
(まる鐵二代目)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Thursday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Maru Tetsu Nidaime（Maru Tetsu Nidaime）
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
0172-27-2730 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
青森県弘前市大字境関字西田58-1 |
| Transportation |
1,274 meters from Naijoshi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
24 Seats （ カウンター8、4人テーブル4(小さな衝立置いて相席の場合あり)） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 店舗前12台ほど 奥にも数台分あり |
| Space/facilities |
Wide seat,Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| With children |
Kids are welcome,Children menu available |
| The opening day |
2019.5.28 |
| Remarks |
2009年5月弘前市境関亥ノ宮35-11にてオープン。 |
前に行った、弘前ドライブの3軒目は、少し前までワンコインだったお店です。幹線道路沿いにあって近くに商業施設もたくさんあります。駐車場も広めで着いた時は埋まってましたが、タイミングよく一台の空きが出来たのですんなり店内に、しかし、中待ちが10人くらい居ましたよ。混んでますね。並んでるうちに店員さんが注文を取りに来て来れます。最後の極煮干しを注文します。
20分ほど待ってカウンター席に着席、すぐにラーメンが提供されます。
ラーメンの表面には煮干しの粉と油がびっしり、濃い煮干しなんだろうなぁとスープを飲んでみると、動物系のスープでした。どうも煮干しは表面に浮いてる粉と油みたいですね。
スープの軽い甘さが煮干しの癖をうまく引き出してま。こういう煮干しを引き立てるスープは珍しいかも、
麺は中太の縮れが入った麺で、茹で具合は硬めで歯ごたえと言うか、弾力が凄くいいですね。汁無しで麺をメインで味わっても良いかもです。
トッピングはチャーシュー、メンマとネギで、チャーシューは豚柔らかいですね。噛むと崩れます。少し肉の癖がありますね。メンマは歯ごたえがありますね。味付けは比較的、濃いかな。ネギは大きめに切ってありますね。
しかし、このクオリティをよく前はワンコインで出してたのかと、感心しました。今でも充分に安いですけどね。さて次は中華そばをいただきたいと思います。
外に出ると行列が外にまで増えてました。さすが地元の人に愛されてますね。
ご馳走さまでした。