Horumon Yaki Kurumi
(ホルモン焼 胡桃)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Sunday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Horumon Yaki Kurumi
|
|---|---|
| Categories | Horumon (BBQ Offel)、Ramen、Yakitori (Grilled chicken) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0173-22-6305 |
| Reservation Availability | |
| Address |
青森県北津軽郡鶴田町胡桃舘池田37-6 |
| Transportation |
1,243 meters from Tsurudomari. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
Seats/facilities
| Number of seats |
18 Seats （ カウンター４、小上がり4卓） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
OK 店舗隣に5、6台 |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
R6.4.27（土）11:00 訪問
鶴田町にある「ホルモン焼胡桃」さんを初訪問。こちらは焼肉のお店ですが、ラーメンも提供しており、昼から焼肉で一杯飲むこともでき、ラーメンのみの食事利用もOKです。前からラーメンが気になっていたお店で、今月の限定の背脂味噌が気になって訪問です。店内は焼肉で昼から飲んでいる人もいて賑わっており、カウンター席にて狙いの「こってりみそ」（1000円）と+150円でさらに脂を増せるとのことなので、そちらもオーダー。待つこと数分で着丼です。
スープは背脂効果もあり、しっかり濃厚な動物感を楽しめるパンチのある味噌。スープ自体は比較的優しい味わいで円やかな味噌感ですが、味付き背脂たっぷりなので、後半になるにつれて味が濃くなり、コッテリ感も増していきます。背脂は味付きの上質なものがたっぷりと入り、背脂好きにはたまらない一杯ですね。麺は中細ストレート麺で、スープとの相性はまずまず。
具は炒めた野菜たちと背脂。ヤサイはモヤシとキャベツにたっぷりの挽肉。野菜や肉からの旨味がスープに溶け出して、スープの厚みがUP。途中でおろしニンニクをたっぷりと投入するとさらにパンチUPです。最後はたっぷり背脂が残るので、レンゲで背脂を拾いながら、スープも8割ほどいただきお会計。
パンチのある背脂たっぷりのコク旨味噌に大満足。焼肉は定食で気軽に食べられるので、次回は焼肉定食食べてみたいですね。どうもご馳走様でした。
なお、本メニューは4月限定メニューとなっています。