Chuuka Tatsu
(中華 達)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Chuuka Tatsu
|
|---|---|
| Categories | Chinese、Ramen、Kara-age (Deep-fried chicken) |
|
0178-27-4285 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
青森県八戸市一番町1-3-15 |
| Transportation |
JR八戸駅から徒歩約2分。 154 meters from Hachinohe. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキングあり |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|
こちらのお店の餡かけ写真に釘付け♪マイレブさんの評判も上々。
今回は階上岳の山ツツジを見にやって来たのでお昼はこちらにロックオン♪
実はせっかくの八戸なので海鮮系も目論んでたけどこの日は水曜日。行きたい店のほとんどが水曜定休～( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
お店前に来たのが11時半前。店舗の前に2名の待ち。それを見て営業は確認♪車を駐車場に入れます。※お店の駐車場は無し。改めて店の前に来ると先ほどとは違う2名が外で待機。その後ろに接続するとすぐにリーマンが続々とやって来てあっという間に行列に。丁度新幹線が到着したからみたい(￣▽￣;)
外で待つこと10分強。ようやく店内へ。と言っても店内の入口横に立ち待ちデス。店内はL字カウンター5席、4人用のテーブルが４つ。1人客だとテーブルは相席ありのよう。お店の方は年配の店主サンと奥様？ホールが娘さん？の3人体制。運ばれていく料理はどれもスゴイ盛り。一番人気はチャーハン、続いてからあげ。一人で両方頼んでる方もチラホラいるけど最後はデカ盛りチャレンジみたいになってるからなかなか席が空かない(>_<)
店内に入ってから更に10分強でようやくテーブルにご案内。お水が運ばれたタイミングで即注文。私が「中華飯」700円、旦那さんは「エビチャーハン」700円、お持ち帰りで「からあげ」800円をお願い。配膳まで約10分～15分。他の客と注文かぶると一緒に作ることもあるようで先にチャーハン､5分後に中華飯でした。
・中華飯・・注文時ご飯少な目でお願いしました。ネギの入った美味しい醤油スープと沢庵2切れ付。具材は豚肉少々、筍、白菜、ほうれん草、人参、キクラゲ、海老１、ウズラの卵１。醤油餡は薄味でずっと食べ続けていれそう。白菜の中が激熱なので気をつけナイト。ご飯少な目でちょうど良かった♪
・エビチャーハン・・普通のチャーハンにしたかった旦那さんに私がエビチャを薦めた(笑)沢庵、スープ付。なかなかの量。大きめのエビは6個！ブリブリです。チャーハン自体は卵とネギととてもシンプルでほわっほわ。こちらも薄味です。普通のチャーハンだとコロチャーとか入って来るので次回があったらそっちもエエね。
・からあげ・・テイクアウト。自宅までの持ち帰り時間約3時間半。アツアツのから揚げがプラ容器に入ってきます。大きいのでやや蓋が閉まらない為、丁度湯気も飛んでいいのかも。付属のレジ袋の中に湯気の水が結構溜まっていましたが、唐揚自体はブヨブヨとかになっておらず良好です。
自宅に着いてすぐに容器からいつもの天板＆網に載せて食べる時にオーブンでリベイク。
まずは容器ごと重さを量ってみると520g。内容量は握りこぶしｻｲｽﾞの物が6個です。
弘前で言うと見た目はゴツゴツした衣がみんぱいのから揚げに似てる。んでもそこまで固くはないね。味付けは結構しっかりめ。醤油や生姜で下味は付いていますがよぉく見ると衣の表面に塩？がたくさん付いてる。この塩が味の決め手。何とも言えない旨塩な唐揚げです！サイズはホント大きくて食べ応えありだけど脂っこくないし、かなり美味しい。
ワサコの味の感想。中華飯3.3、エビチャーハン3.3、からあげ4点♪
お店は早仕舞いもあるので営業してたら並ぶ店とマイレブさんにアドバイスも戴きました(笑)