Hachinohenyushithihoteru
(八戸ニューシティーホテル)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Hachinohenyushithihoteru（Hachinohenyushithihoteru）
|
|---|---|
| Categories | Other |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0178-46-0311 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
青森県八戸市売市2-12-21 |
| Transportation |
JR東北新幹線・八戸駅より 1,541 meters from Naganawashiro. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、au PAY) |
Seats/facilities
| Number of seats |
30 Seats （ カウンター4席大テーブル６人がけ２卓小テーブル4人がけ４卓） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Counter,Free Wi-Fi available |
Menu
| Food |
Particular about fish |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
1979.5.15 |
| Remarks |
チェックイン16:00／チェックアウト10:00 |
虎鯖棒寿司で有名な八戸ニューシティーホテル。
実は地元八戸の食材を食べさせていただけるイベントがあります。
極寒の冬期に獲れる一番美味しい鱈を丸ごといただきます。
新鮮食材の中でも旬時期でいただく鱈の白子は絶品。
地元愛知県で食べた鱈の白子は....
これ以来、八戸以外では鱈の白子を食べないことを心に誓いました(ToT)
これほど冷凍技術がすすんでも、やはり美味しい食材は獲った場所で食べるのが一番美味しいと思います。
ですので旅費＆時間をかけても産直の場所でいただくのことは最高の贅沢であり、食の基本だと思っております。
この日は鱈の身は全て鍋の中に。
新鮮な鱈でしたので希少部位の「肝」も入っておりました。
白子は刺身(生)、天ぷら(半生)、鍋(煮)と3種類の食感を楽しみました。
どれも美味しいのですが刺身のクリーム感が絶品です。
鱈の他には八戸沖で取れたイカの刺身。
ピーンとしたイカの身を食べて「イカの産地八戸に来たんだ」と再認識です。
更に陸奥湾で取れたホタテ貝のフライがプリプリで美味しかった♪
また初春？の食材うどもいただきました。
八戸はまだまだ寒かったですが春の食材が出てきております。
もちろん虎鯖棒寿司もあります。
デパート催事で販売されているものとは違います。
身が厚いですが柔らかくフワフワ、トロッです。
700upでしょうか(^-^)
朝食は2番人気商品の焼鯖がメイン。
ご飯がすすみました。
また1年後の「鱈を喰らう会」楽しみです。
※宿泊費から食事代を分割できないため、「CP」「使った金額」は非表示です。