確かにこれは今までで1番美味しい鯖寿司 : Hachinohenyushithihoteru

Hachinohenyushithihoteru

(八戸ニューシティーホテル)
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4.2

per head
2022/10Visitation1th

4.2

確かにこれは今までで1番美味しい鯖寿司

JR東日本150周年記念旅行(東北+新潟)1日目2食目

新潟観光からの青森直行という弾丸ぶり
これも記念切符の成せる技

前から食べたかった鯖寿司
電話したところホテルに泊まらなくとも持ち帰りができるよう
2千円超の少しサイズが大きいタイプの鯖寿司
受け取り時間に合わせて作ってくれるそう
ちなみに残念な話、板長は東京出張とのこと

ホテル自体は想像以上に古い
レストランがあるのか?と疑いたくなるほど
これは意外
鯖寿司以外にも鯖味噌や鯖刺しなど冷凍品が売られている

ホテルに持ち帰ってさっそく実食(実は間で居酒屋に行ったが)

この鯖の身の厚さよ
米と鯖がほとんど1対1だよ!

鮮度抜群のプリプリザクザク食感
鯖自身の脂が乗りつつ締めた酸味もある
どちらも全くしつこくない絶妙なバランス
酸っぱいだけのいつもの鯖寿司とは全然違う
クロスに付けられた切れ目も案外重要で、噛み切りを良くしている

これは確かに抜群に美味い
これだけのために八戸に!とはなかなかならないと思うが、物産展でも売っているようなので一見の価値有り

Restaurant information

Details

Restaurant name
Hachinohenyushithihoteru(Hachinohenyushithihoteru)
Categories Other
Phone number (for reservation and inquiry)

0178-46-0311

Reservation Availability

Reservations available

Address

青森県八戸市売市2-12-21

Transportation

JR東北新幹線・八戸駅より
 ・自動車/タクシーで10分
 ・八戸駅よりバス・中心街(六日町)行きで「根城小学校前」下車すぐ
東北道・八戸ICより
 ・自動車で5分

1,541 meters from Naganawashiro.

Opening hours
  • ■ 営業時間
    喫茶「麻」
    [月~金]
    7:00~21:00(L.O.20:30)
    ランチタイム 11:30~14:00
    [土]
    7:00~15:00

    和食処「魚菜工房 七重」
    18:00~21:00(L.O.20:30)

    ■定休日
    日曜日、祝日

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget

¥2,000~¥2,999

~¥999

Budget(Aggregate of reviews)
Method of payment

Credit Cards Accepted

QR code payment Accepted

(PayPay、d Barai、au PAY)

Seats/facilities

Number of seats

30 Seats

( カウンター4席大テーブル6人がけ2卓小テーブル4人がけ4卓)

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

Smoking establishment

Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information.

Parking lot

OK

Space/facilities

Counter,Free Wi-Fi available

Menu

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

Alone

This occasion is recommended by many people.

Website

https://hachinohe-torasaba.com/

The opening day

1979.5.15

Remarks

チェックイン16:00/チェックアウト10:00
防犯のため門限24:00