Restaurant name |
Ramen Fakutori Nosuke
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Categories | Ramen |
0178-38-9925 |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
青森県八戸市番町25 MOTOビルディング 1F |
Transportation |
631 meters from Hon Hachinohe. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
~¥999 ~¥999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Private dining rooms |
not allowed |
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Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Occasion |
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Service |
Take-out |
Website | |
The opening day |
2022.8.26 |
長くブックマークしてました
東北の保存店を見返す度に、上位に置いておきながら八戸に降り立つことがなかったのですが、今回はこのために八戸泊を計画です。
1月半ばの土曜日17時20分、店内は早くも半分ほどの入で、券売機並びが発生、店を出る18時には店内待ち2組。すごい人気です。
暖かい店内待ちができるのはいいですね。
お店にはスタッフが多数おり、人手不足の時に臨時休業することがある理由がわかりました。ひとりではとても回らない来客数と思います。
メニューは1番人気はみそ。他にしお、とんこつ、辛味、しょうゆ、背脂生姜、煮干し、つけめんがありました。まさにラーメンファクトリーです。
左上は味玉入りみそ。今回は味玉なしのみそ860円を券売機から購入しました。
少し待って提供。明るい褐色の味噌スープ。
麺は縮れ太麺です。
自家製麺のコシが強く食べてる感じが心地よい。
味噌スープもよーくこなれていて、濃すぎず油っこすぎず、マイルドさがやさしい。
バランスがよくとても美味しかったです。
本当は飲みの〆に来たかったのですが、閉店時間が19時なので飲む前に来ました。
ボリュームが満点で、胃に良い膜ができたと思います。