Restaurant name |
Ema
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Categories | Regional Cuisine、Ramen、Cafeteria |
Phone number (for reservation and inquiry) |
0176-62-5777 |
Reservation Availability | |
Address |
青森県上北郡七戸町字荒熊内67-94 七戸町文化村物産館(道の駅しちのへ) |
Transportation |
388 meters from Shichinohe Towada. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted |
Private dining rooms |
not allowed |
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Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
− |
Parking lot |
OK |
Space/facilities |
Counter |
Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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With children |
Kids are welcome
子ども椅子あり |
Website |
あくまでもシャモロック親子丼のレビューです。
かつ丼が680円なのに1200円の親子丼。最初に見た時は何かの間違いかと思いましたが、食べて納得。それは名古屋コーチンや比内鶏よりもグルタミン酸とイノシン酸の旨味成分が多い希少な青森シャモロックをふんだんに使っているから。鶏肉はもちろん、シャモロックの卵を3個も使っています。
シャモロックとは、シャモとプリマスロックを交配させて、普通の鶏の2倍の時間をかけて放し飼いで育てられます。一代交配種なので、シャモロックの卵からはシャモロックは産まれないので毎回交配させる必要があり、手間がかかるのです。
七戸十和田に来ると、この究極の親子丼を食べるのが楽しみになっています。