Sutekiresutorammiraikan
(ステーキレストラン 味蕾館)- Location：
- 十和田市
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sutekiresutorammiraikan（Sutekiresutorammiraikan）
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|---|---|
| Categories | Steak、Hamburger Steak、Curry |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
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| Reservation Availability | |
| Address |
青森県十和田市奥瀬堰道39-1 奥入瀬ろまんぱーく |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） |
Seats/facilities
| Number of seats |
82 Seats |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Website |
Aﾗﾝﾁｵｰｽﾄﾗﾘｱ牛150g\1312と短角牛150g\1980をいただきました。ﾎﾝﾄは十和田湖和牛を食べたかったんﾃﾞｽが、ﾗﾝﾁで\3990(200g)は主婦にはｷﾋﾞｼｲ(^^;)150gで少し安めの設定があれば嬉しいのにﾅｧ。短角牛は和牛ﾃﾞｽ。和牛って柔らかくてｼﾞｭｰｼｰなのに、短角牛は硬め、赤身で脂身が少なく低ｶﾛﾘｰでﾍﾙｼｰなお肉だとﾒﾆｭｰに載ってました。ｵｰｽﾄﾗﾘｱ牛は鉄板からﾊﾐ出そうで20cm以上あり、厚さは6〜7mm位かなぁ。肉はまぁﾌﾂｰのお肉です。短角牛は10cm四方位の大きさが2枚…2枚て。。。厚さは5〜6mm位。2枚いらないから1枚にして、その分厚ければｲｲのにﾅｧ〜と思いました。食感はｼｯｶﾘした固さで「The 肉ｯ!!」って感じ。ｶﾞｯﾂﾘ噛みごたえありﾏｽ。和牛にありがちなｼﾞｭｰｼｰでﾄﾛける〜的なお肉を食べたい方はﾊﾟｽして下さいﾈ。柔らかお肉もｲｲｹﾄﾞ、この固さ以外と好きｶﾓ(^^)vｸｾになりそ。味付けはどちらも同じｿｰｽで、両方食べてみましたが、ｿｰｽのせいかお肉の味は分かりません。ご飯に合うので私は好きですが、ﾂﾚは濃いと言ってました。ｽﾃｰｷなら肉本来の味を楽しみたいから塩ｺｼｮｰとﾊﾞﾀｰくらいで良いと。まぁ高級なお肉ならそれで良いんでしょうｹﾄﾞねえ。それと、こんなに長さいらないから半分にして厚くして欲しいとも言ってました。確かにそう。ﾐﾃﾞｨｱﾑﾚｱでｵｰﾀﾞｰしたのに、薄いからなのかｳｪﾙﾀﾞﾝぽくなってて。大きくて薄いのと小さくても厚いのでは、やっぱり厚い方が素敵(ｽﾃｰｷだけに…) 道の駅という場所柄、回転率などの関係なのか、厚いと火が通るまで時間がかかるとか、ｵｰﾀﾞｰ入ったらｽｸﾞ焼かなきゃいけないからとか、薄い理由が色々あるんでしょうね。Aﾗﾝﾁ\1312はｺｽﾊﾟ良いと思います。短角牛\1980は高めかなぁ。付け合わせのﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ、他の方もおっしゃってますが…何だかﾈｪ。味噌汁とｽﾃｰｷもﾐｽﾏｯﾁかなぁ。ﾊﾞﾗ焼きやﾊﾝﾊﾞｰｸﾞには合うと思う。ｽﾃｰｷにはｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟが合うのでは。それにならﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ入れてもｲｲですﾖ。