Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Towada Hatsuhana Soba To Wain Izakaya
(十和田はつ花 蕎麦＆ワイン居酒屋)- Location：
- 十和田市
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Towada Hatsuhana Soba To Wain Izakaya
|
|---|---|
| Categories | Soba、Creative cuisine、Nihonshu (Japanese sake) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0176-25-1828 |
| Reservation Availability |
Reservations available
注意） |
| Address |
青森県十和田市稲生町19-18 |
| Transportation |
5 minutes walk from Towada Kanko Bus Chuo bus stop |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） |
Seats/facilities
| Number of seats |
30 Seats （ 1st floor counter 6 seats, small raised area 4 x 3 2nd floor banquet hall 4 x 2 people） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 8 people |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 7 units |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats,With power supply,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Healthy/beauty food menu,Vegetarian menu,Allergy labeled |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Take-out |
| With children |
Kids are welcome
This is a place where you can enjoy and enjoy drinks! Please be considerate of other customers. Well-behaved children are welcome. |
| Dress code |
casual |
| The opening day |
2003.3.27 |
| Remarks |
At Towada Hatsuhana Soba & Wine Izakaya (Japanese-style bar), you can use GoToEat Aomori Premium Meal Tickets. |
中学校の修学旅行以来の十和田市訪問でした。
地元の方にお連れいただき、まずは地のもの、ということで馬刺し。
もともと当地で軍用馬の生産を行っていたことから馬肉を食べる習慣があるそうです。市内にも馬のモニュメントが多数ありました。
馬刺しは赤身、醤油にニンニク味噌をといていただきます。肉の旨みが醤油で増幅される感じです。
魚はブリ大根、地の野菜サラダ(ドレッシングがオイシイ！)、菊芋のぬか漬け、などいただいていきます。
当地の名物のバラ焼きをいただきます。玉ねぎと豚肉をタレで味付けして鉄鍋で焼いていきます。
本当は白飯にこのバラ焼きをドンと盛り付けていただくのだそうです。この日は、細切りの長芋(これも当地名産、青森ではお歳暮に山芋の箱入りを贈る、と)に黄身を乗せたものでさらさらといただきました。
スペインガリシア産の栗豚をさらにいただき、最後にそばで締め。
お酒は世界各地のワインをグラスでいただきました。
味、ボリュームとも文句のない、素晴らしいお店でした。