Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Mamma Pasta BAOBAB
(マンマパスタバオバブ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
雰囲気はおしゃれなイタリアン。
【再訪】
今回は夜に伺いました。
一階の美味しそうなケーキのショーウィンドウの前を通り、二階のテーブル席へ。
広々としており、店内はそこそこの雰囲気がありました。
おすすめメニューから、
◯赤海老とファーベのフレッシュトマトソース リングイネ/1380円を選択。
ファーベは、ソラマメのことです。
値段も他のパスタより高いので期待していたのですが…。
まず、ソースがリングイネの麺全体にしっかりと絡んでおらず、底に溜まっているソースに付けずそのまま食べると味が薄いように感じました。
赤海老は、３つ乗っていましたが、どれもプリプリ感は無く…若干の生臭さと、内臓の苦味が感じられてかなり頂けませんでした…。
ソラマメも、豆によってホクホク感が違い、独特の臭みが残ってしまっている豆もありました。
唯一良かった点は、リングイネの麺がアルデンテに茹でられており、スパゲッティーニとはまた違った弾力のあるパスタで美味しかったところ。
チェーン店とはいってもイタリア料理のお店なのだから、、と期待して凝った料理を注文してしまったのがいけなかったのでしょうか。
雰囲気はよく、またサラダや前菜は安価なものも多いので、また機会があれば次からは頼むものに気をつけたいなと思いました。
ごちそうさまでした。
おしゃれなパスタとケーキのお店。
今日は夕方頃、ケーキだけ食べに伺いました。
店内は広く清潔感が溢れており、なかなかオシャレです。
注文したのは、「宇治抹茶」/520円というケーキです。
抹茶とミルクのババロアの層の中に粒あんが入っています。上には黒豆が。
味は、まあ普通に美味しかったです。
抹茶クリームが本来とは別の苦みがあって少し違和感を覚えました。ミルクのババロアと抹茶や粒あんとの相性も少し疑問に思ってしまいました…。
細かいところを気にしなければ、きちんとした美味しいケーキです。
1ピースはそれなりの大きさはありますし、お値段通りといったところなのでしょうか。
また別のケーキも食べてみたいですね。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Mamma Pasta BAOBAB（Mamma Pasta BAOBAB）
|
|---|---|
| Categories | Italian、Pasta、Cake |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5457-7565 |
| Reservation Availability |
Reservations available
※当店は、ランチタイムならびに土日祝日のGo To Eatネット予約は承っておりません。何卒、ご了承いただけますようお願い申し上げます |
| Address |
千葉県千葉市中央区鶴沢町20-18 |
| Transportation |
Right in front of the bus “Asahicho” stop from JR Chiba Station 1,400 meters from Kenchomae. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、QUICPay） QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
136 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Over 50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables From 20.4.1 all seats will be non-smoking. |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Couples seats,Sofa seats |
Menu
| Drink |
Wine,Cocktails |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Take-out |
| With children |
Kids are welcome
Children are welcome. We have a children's menu. Children's chairs are also available. |
| Website | |
| Phone Number |
043-224-7883 |
【再訪】
・鶏肉のトマトソースのパスタ
・オペラ
トマトソースの味は良いのだけれど、鶏肉がパサついているのが気になった…
オペラもスポンジの水分が飛んでいる感じがあり、チョコレートの味わいも少しチープな感じ。