Wansuke
(わん助)- Nearest station：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Wansuke（Wansuke）
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
043-301-7622 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
千葉県千葉市中央区新町1000 そごう千葉店 B1F |
| Transportation |
137 meters from Keisei Chiba. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
171 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Website |
そごう千葉店、地下1Fのフードコート内にあるラーメン店「わん助 そごう千葉店」
小腹が空いた帰り道に、こちらのお店を利用してみることに
中華そばを提供する同店ですが
それと同時に看板メニューとされているのが、恐らくワンタン麺
肉ワンタンに海老ワンタンと、二種のワンタン麺を提供する他
両ワンタンを共に載せた、両方入り！ワンタン麺も発見
その他、中華そばに関しては、味玉にチャーシュー、そして全部のせといった品々が提供される中
今回はこちらの「両方入り！ワンタン麺」を頂いてみる事に
■ 両方入り！ワンタン麺
先に目にしたメニュー写真と比較し、ボリューム少なめにも感じる、こちらのワンタン
まずはスープから頂いていきますが、こちらは昔ながらの醤油ラーメン
といった味わいで、強い個性は発しないものの安心感あるスープ
気持ち生姜が利いているのも特徴となり
サッパリした味わいで幅広い層に支持されそうなタイプに
続いて麺を頂きますが、こちらは平打ちの中細麺を使用
ツルッとした食感が特徴的となるこちらの麺
クセのないスープとも、そつなく絡む組み合わせとなります
そしてトッピングへ移り、まずはチャーシューへ
同店では中華そばのトッピング増しとして全部乗せやチャーシュー麺も提供され、
写真のイメージでは期待値高かったこのチャーシュー
ただ、実物は写真と比べだいぶ小ぶりとなる上に、素材の香りを強く感じる品に
更にトッピングは続き、メンマに海苔を頂いたところで
本品主役となる二種のワンタンへと到達
まずは海老ワンタンからとなりますが、プリッとした海老特有の食感が好印象
ただこちらも、チャーシュー同様に素材の香りを強く感じてしまい、サイズがサイズだけに苦しい展開に
続いて頂くのがもう一種となる肉ワンタン
ここにも生姜がふんだんに使用されており、その香りがしっかり感じられ、良好な味わいを形成
ただ、同店のお勧めとなる食べ方としまして
ワンタンに関して、辣油、そしてニンニクのトッピングが推奨
辣油に関しては、カウンター上で発見することが出来たのですが
お勧めされるもう1つの調味料「ニンニク」の姿は、カウンターを探しても発見することは出来ず
お勧めをされながら、その食べ方を実践することは叶わずと
ちょっと拍子抜けする感が否めない、そんな一食となりました。
なお、お店の詳細やメニュー等に関する情報は
https://barconcertvienne.com/ramen/53170/
こちらの記事をご参考下さい