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【ビストロ】濃厚チーズの柿のカプレーゼと、ラムチョップのグリル【da.b:千葉】 : Da.b

Official information

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Da.b

(da.b)
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3.8

¥4,000~¥4,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2019/01Visitation1th

3.8

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
JPY 4,000~JPY 4,999per head

【ビストロ】濃厚チーズの柿のカプレーゼと、ラムチョップのグリル【da.b:千葉】

千葉にいました。

da.b(ダーベー)。千葉公園口を出てすぐ、地元で人気のビストロです。
この日も満席になってました。

マスターのおすすめ、白とロゼのスパークリングで乾杯。
壁のメニューも目移りしますが、載っていないおすすめも教えてもらえます(^ω^)
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。

鶏ハムの焼きナスタプナード添え
しっとりと柔らかな鶏ハムに、焼きナス香るタプナードソースがほどよい酸味。
ワインがすすみますね~(゜∀゜)

dodoさんとはみどり台にあるパン屋さんのパンと、肉厚椎茸のフリット。
香ばしいパンはモッチリとした食感。
サックリと揚がった大ぶりの椎茸は、クミンの香り。
切ると旨みたっぷりの汁があふれてきます~(o゜▽゜)o

柿のカプレーゼ。
なめらかに熟した柿の甘みに、濃厚なブッラータチーズがとろりと絡みます。
生ハムの塩気も柿によく合いますね。黒胡椒がピリッとアクセントヽ(´▽`)/

ラムチョップのグリルは香ばしく、絶妙な火入れ加減でジューシー。
柔らかなラム肉の旨みと脂が口の中に広がっていきます。
グリルした玉ねぎも甘い~(≧∇≦)/

常連さんが多いのも納得のワインバー、近くに来たらまた寄ってみたいですo(^▽^)o

Restaurant information

Details

Restaurant name
Da.b(Da.b)
Categories Bistro、Wine bar、Baru (Spanish style bar)
Phone number (for reservation and inquiry)

043-216-2430

Reservation Availability

Reservations available

Address

千葉県千葉市中央区弁天1-1-2 be-place 1F

Transportation

JR千葉駅 千葉公園口徒歩10秒

75 meters from Chiba.

Opening hours
  • Mon

    • Closed
  • Tue

    • 18:00 - 00:30

      (L.O. 23:30)

  • Wed

    • 18:00 - 00:30

      (L.O. 23:30)

  • Thu

    • 18:00 - 00:30

      (L.O. 23:30)

  • Fri

    • 18:00 - 00:30

      (L.O. 23:30)

  • Sat

    • 18:00 - 00:30

      (L.O. 23:30)

  • Sun

    • 18:00 - 00:30

      (L.O. 23:30)

  • ■ 営業時間
    10月29日(日)から11月13日(月)まで長期休暇をいただきます。
    通常営業は14日(火)からとなります。
    ご迷惑をおかけしますが、休暇中のご予約のお問合せはInstagramのDMで
    お願いします。
    ■ 定休日
    第1.3.5日曜日
Budget

¥3,000~¥3,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥6,000~¥7,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Accepted

(PayPay)

Table money/charge

チャージ料なし

Seats/facilities

Number of seats

21 Seats

( カウンター6席 テーブル8席(コロナ対策で座席数を減らしての営業です))

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

店鋪外に灰皿を置いてあります。

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Counter

Menu

Drink

Wine,Particular about wine

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Date |Alone |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Service

(Surprise) Party accommodations

With children

Kids are welcome,Baby strollers accepted

The opening day

2012.11.28

PR for restaurants

12月23日(土)、24日(日)まだお席ご案内可能です。

今年のクリスマス営業は25日(月)は定休日となります。23.24日はまだお席ご案内可能です。時間制や限定コースなどではなく、大切な方とゆっくり過ごしていただければと思います。クリスマスらしいメニューでお待ちしています。
年末は30日(日)までで、年始は4日(木)から通常営業となります。
そして今年も新年3日(水)15時くらいから店前のスペースで餅つきやります!餅とワインでのんびり飲みましょ!