Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
掲載保留Takaoka
|
|---|---|
| Categories | Sushi |
| Address |
千葉県千葉市中央区登戸1-7-6 アイシンビル 1F |
| Transportation |
[By car] There are two paid parking lots nearby. ・Near the "Asahi Life Chiba Noborito Building" under the Chiba Urban Monorail [By train/monorail] ・8-minute walk from JR Sobu Line "Chiba Station" ・11-minute walk from JR Keiyo Line "Chiba Minato Station" ・3-minute walk from Keisei Dentetsu Chiba Line "Shin-Chiba Station" ・5-minute walk from Chiba Urban Monorail "City Hall" 212 meters from Shiyakushomae. |
| Opening hours |
|
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） |
| Table money/charge |
ございません |
Seats/facilities
| Number of seats |
6 Seats （ reserved: up to 7 seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed There are two paid parking lots nearby. |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Wheelchair access |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations |
| Website | |
| The opening day |
2013.10.8 |
| Remarks |
Street View http://hokkaido-sv.com/shop/takaoka |
Instagram Tokyo Rocks
こちらを初めて訪問したのは今年の3月。
基本的には高級店に関しては強烈な印象が
残らないかぎり、2回訪問しないと
レビューを書かないのと決めてます。
そのためこちらも2回目の訪問が出来たのと
1回目と印象が変わらなかったのでアップです。
知人がこちらの大将の大ファンで訪問する前に
いろんな情報をインプットしてくれました。
例えば大将は普段お店に寝泊まりして豊洲に
毎日行くとか、魚介類だけでなく、ネギとかも
地元の物に拘っているとか、来年完成する
ブルガリホテルに出店するとか、サーフィン好きとかまで。
これだけお客様に愛されているお店なので
かなりハードルが上がっての訪問となりました。
今回は電車に乗ってやって来ましたが
都内でないお店で電車に乗って訪問するのは
横浜の老舗寿司店に行って以来。
お店はJR千葉駅から徒歩10分ぐらい。
突然、和の高級な外観のお店が現れる。
まずは飲み物から注文したが、高級寿司店には珍しく
メニューに飲み物の値段が書かれている。
たぶん場所側、お客様を不安にさせないために
そうしたのだろう。
最初にツマミを数種類いただいたのだが
ほぼ全てが千葉産のもので、知人が言っていたとおり
野菜も海苔も千葉産。
サバの棒寿司を海苔で巻いていたのだが
千葉産の海苔をいただいたのは最近大将の引退で
閉店した新橋の第三春美鮨以来かも。
蛸、鯵、蛤、小鰭、穴子、白甘鯛、鮟など
マグロやウニ以外はほぼ千葉産。
ネタによっては脂のノリ等が著名な産地の
トップクラスのものに比べると敵わないネタも
あったが、そんなことを言うのはヤボ。
ここまで千葉産に拘り、毎日ネタを入手するのは
凄いことで、職人としてリスペクト！
そして1回目と2回目の印象はほぼ同じだったのと
季節が違うのに2−3を除いてネタも
ほぼ同じだったのも凄いことではないでしょうか。
知人や多くの人がこちらのお店と大将が
何故好きなのか十二分に理解し、お店を後にしました。
予約は大変かも知れませんが、千葉産のネタを
中心としたお鮨を食べたい方及び千葉県民は
一度は訪問すべきではないでしょうか。
ごちそうさまでした。
Instagram Tokyo Rocks
https://www.instagram.com/tokyorocks69/