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【千葉 百名店】第一弾こんな煮干食べたことない : Koimen Kurage

Koimen Kurage

(濃麺 海月)
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3.4

¥1,000~¥1,999per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service4.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.7
  • Liquor/Drinks3.7
2022/06Visitation1th

3.4

  • Cuisine/Taste3.7
  • Service4.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.7
  • Liquor/Drinks3.7
JPY 1,000~JPY 1,999per head

【千葉 百名店】第一弾こんな煮干食べたことない

せっかく千葉に来たんやから
美味しいラーメン食べってー
ってことで、東千葉駅から徒歩5分ほど
私は千葉中央駅から歩いたので
徒歩17分ぐらい(^^;;
帰りはタクシー使っちゃいました(笑)

19時に着いて、待ちは1組だけで
すぐに席も空いたので
5分ほど外にある待合場所で待機

オーダーは食券制
これおもろい!
『初めてご来店のお客様への説明文
 オススメメニューは特にありません
 メニューの説明をご参考に』
ほんまその通りです!

鶏濃麺中心!めっちゃ食べたいけど
でも、にぼしが捨てきれんので
にぼしラーメン 850円
にぼしラーメンってあまり食べたことなく
なかなかにぼし感をどう出すか
すごく難しいラーメン

あと沢山歩いたのでビール!
ん?!缶ビール^_^300円
いただきまーす!
結局ラーメン来る前に
もう一本追加で食券買っちゃいました^_^

7分ほどでラーメン登場
おー煮干の香りが強い!!
多少ですが、
他のお店よりスープは少な目に感じました。

一枚の豚低温チャーシュー
生玉ねぎ
おっきな海苔一枚
シナチク
柚子胡椒
と、特に飾らないラーメン

スープを一口飲んでると
店主が振向き、
ビール飲んでるんでしたら
もう少し濃くしましょうか?って^_^
嬉しい一言ですけど、大概濃いにぼし笑
でも、それ以上に調理は後姿で
若そうだと思ってたのに
意外におじさんだったのでびっくりしました♪
※関係の無いコメントですみません

スープは濁った系の
ぎょぎょぎょ系のにぼし満点!
焼いた?炒った感じの焦がした味わい
この苦味がクセになる味ですよね。
そして濃厚^_^文句なし

麺は村上朝日製麺さんとのことで
やや細目の麺
コシがしっかりしていて硬めの麺
食べていけば、スープと混じり
もちもちに変化
結構な方が替玉されてました

チャーシューやや太めで
食べ応え満点
味がしっかりしていて
どのスープにも合いそうです

少し玉ねぎが辛かったかな?!
ってところが気になりましたけど
全てパーフェクトです

意外に柚子胡椒も合うんですね^_^
これ簡単だから自宅でもできそうです。

次回は鶏濃麺を注文したいです!
ご馳走様でした。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Koimen Kurage(Koimen Kurage)
Categories Ramen、Tsukemen

Reservation Availability

Cannot be reserved

Address

千葉県千葉市中央区要町1-4

Transportation

東千葉駅から徒歩5分

177 meters from Higashi Chiba.

Opening hours
  • ■ 営業時間
    [木]11:30~
    [土・日]11:00~

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget(Aggregate of reviews)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

6 Seats

( カウンター席のみ)

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

店舗横の空き地は当店の駐車場ではないのでお客様は車を停めないで下さい 近隣にコインパーキング多数あり。

Space/facilities

Counter

Feature - Related information

Occasion

Alone |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

House restaurant

The opening day

2014.4.2

Remarks

臨時休業が多いお店です。
足を運ぶ際はtwitterにて当日の営業確認を強くお勧めします。