KAMUKURA
(どうとんぼり神座)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Previous review
- To the list of reviews（123）
- Next review
- Previous review
- To the list of reviews（123）
- Next review
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
KAMUKURA（KAMUKURA）
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
043-307-3868 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
千葉県千葉市中央区新千葉1-1-1 ペリエ千葉 本館 5F |
| Transportation |
55 meters from Chiba. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| The opening day |
2017.9.7 |
今日は、千葉駅のペリエ内にあるラーメン店神座に。
この日は特にラーメンが食べたくて、久々にかむくらに訪れました。
店内に入ると、まずはその清潔感と明るい雰囲気に心が和みます。
席に着くとすぐにメニューを眺め、私はおいしいラーメン小チャーシュー煮玉子、キムチ、半チャーハン、そして唐揚げを注文しました。
タブレット注文最高！
待つこと5分くらいで運ばれてきたのは、見た目にも華やかなおいしいラーメン小チャーシュー煮玉子！
キムチは別で頼んだのに、なぜかラーメンの中に入っているのは御愛嬌。。。。
透き通ったスープは一見するとあっさりしていそうですが、一口飲むとその深い味わいに驚かされます。
スープには野菜の甘みが溶け込んでおり、繊細な味わいが広がります。
特に白菜の甘みがスープによく溶け込んでいて、心地よい甘さが口の中に広がりました。
ラーメンの麺は手打ちではない機械的な麺で、これが良い。
スープとの絡みも悪くないのが嬉しい点です。
小チャーシューは柔らかく、適度な脂の旨味がありますが、少しパサつき感がある良い。このパサつきがスープに合う。
キムチは程よい酸味と辛味が食欲をそそり、ホントは後半にラーメンに投入したかったのに、、、でも美味しいからいいです。
半チャーハンは超イマイチ。悪くはないんですがね。
唐揚げは☓。ちょっとまずいレベルでした。
かむくらはラーメンが至高ですね。
サイドメニューに期待してはだめです。
かむくらのラーメンは、そのスープの味わい深さ、具材の質の高さで、私が今までに訪れたチェーンのラーメン店の中でもトップクラスの美味しさでした。
これを超えるチェーンのラーメン店はなかなか存在しないだろうと確信しています。
どこのかむくらでもこの美味しさが味わえるのがいいですね！
※二郎もチェーン店かもしれないですが、二郎は同じ味ではないのでチェーン店とは個人的にみなしておりませんww