Kin saiya
(来んさいや)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
広島名物が勢揃い、ランチにお酒のお供にと、いつでも大満足な品揃え
千葉ではまだ馴染み浅い
・広島お好み焼き
・広島つけ麺
・肉玉ライス
などを中心に、各種広島料理が味わえるお店、来んさいや
本千葉駅から徒歩だと10分弱、末広街道沿いにある同店
千葉在住カープファンの聖地とも呼ばれるお店ですが
（私は生粋のG党なので、シーズン中はバチバチです 笑）
同店で頂けるお好み焼きやつけ麺、肉玉ライスは
恐らく千葉でも、ここ来んさいやが随一の品々を味わえるものとなり
ジャイアンツファンであっても、あしげく通ってしまうほど
また、前述した品々だけでなく、
・がんす
・コウネ焼き
・牡蠣の塩辛
・せんじがら
・牡蠣のバター焼き
などなど、お酒と共にいただくおつまみ類も豊富な上、どれも絶品な広島料理ばかり
また、広島には関係しないものの、こちらで頂く出汁巻き玉子もとにかく極上だったりと
食事メインにするばかりではなく、様々なおつまみと共にお酒を頂きつつ
更には、ナイターを観戦しながらカープを共に応援する
そんな楽しみ方も出来る、お勧めの1軒となります
※ 実際の所、カープファン以外でも温かく迎えて貰えますので、ご安心ください
なお、お店の詳細やメニュー等に関する情報は
https://chiba-sakaba.com/%e9%89%84%e6%9d%bf%e7%84%bc%e3%83%bb%e3%81%8a%e5%a5%bd%e3%81%bf%e7%84%bc%e3%81%8d/3057/
こちらの記事をご参考下さい
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kin saiya
|
|---|---|
| Categories | Okonomiyaki (Japanese savory pancake) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
043-371-4303 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
千葉県千葉市中央区末広1-16-24 |
| Transportation |
536 meters from Hon Chiba. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX、JCB、VISA） Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Service |
Take-out |
| The opening day |
2019.3.29 |
この12月より、私のブログ（@kokou_chiba）と
千葉を代表するラーメンYouTubeチャンネル、まーみん麺TV（@mamimu0102）との
共同開催でスタートした企画「ココ！うまーみん」
こちらの二軒目として伺った先が、本千葉駅から徒歩7分程
末広街道沿いにある広島料理の人気店「広島お好み焼き 来んさいや（@kinsaiya_okonomiyaki）」
同店と言えば広島風のお好み焼きがまずあがりますが
それと対をなし、わたしのお気に入りとなるのが広島つけ麺
また以前に限定メニューとして提供されていた「広島風汁なし担々麺」も好みの品となったのですが
今回のイベントに際し、同品をクリスマス風にアレンジし、限定メニューとして頂けるものとなりました
当然、今回のオーダーはこちら
「刺激的クリスマス 来んさいや式広島汁なし担々麺」を頂く事に
■ 刺激的クリスマス 来んさいや式広島汁なし担々麺
たっぷりの青ネギに糸唐辛子、玉子の黄身と三色が彩る丼ですが
その下には、担々麺らしい肉味噌もたんまり
これらとタレをしっかり絡める事で、完成を迎える担々麺となりますので
しっかり麺とタレらを絡めていきますと、下からはたっぷりの肉味噌が浮上
麺とねぎ、玉子に糸唐辛子も絡まり、より美味しさを増すばかり
それでは早速、麺の方から頂きますが、ツルッとした心地良いのど越しで啜られる麺
ストレート麺ながらに、程よく肉味噌らとの絡み合いを見せており
小麦の香りと共に、肉味噌の持つ甘み、そして後味にピリッと残る辛味を感じさせます
更には、たっぷり入った山椒が心地良く香るのも特徴で、
辛さに肉味噌の甘みをも引き立てる、見事なバイプレーヤーになってきます
そんな旨味を形成する源となっているのが肉味噌、そしてたっぷり入った青ネギ
ねぎのシャキッとした食感がアクセントになるのは勿論
麺全体に旨味を行き渡らせる、肉味噌の働きは欠かすことが出来ません
そんな担々麺を、最後の一口まで美味しく味わえるのは〆ご飯の投入
いわゆる追い飯の存在あってこそでして
ここ来んさいやの汁なし～もまた一般的な汁なしに比べ、タレ＆肉味噌の量が多めになっており
それであればこそ、たっぷりご飯を追い飯しても、ご飯全体へと馴染んでいき、スッポリお米全体をコーティング
残るタレらを纏ったご飯ですが、ウマい以外の表現が見当たらない絶品ぶり
程良い加減の辛味とシビレ、そしてたっぷり肉味噌にアレンジされたご飯の美味しさは別格
〆の追い飯であるにも関わらず、フロントとなる麺と比較しても、甲乙付けがたい美味しさに
更にこの日は、週末限定のおでんも店頭にて提供
こちらから、牛たん串と自家製つみれの2品を頂く事に
牛たんならではのサッパリしつつも肉感を残した食感、ここに染み入るおでん出汁との調和が最高の一品
そしてつみれは、鶏をメインに少量の豚を合わせているのですが
アッサリした鶏挽き肉が、おでん出汁を吸い上げ旨味を増幅
鶏本来の美味しさに加えて、出汁の旨味が行き渡るものとなり
これも牛たん串に負けず劣らず、お酒が欲しくなる最高のおつまみとなります
ランチであれば、お好み焼きにつけ麺、そして汁なし担々麺といった
麺類、粉もので満腹になる事が可能
そして夜には、自慢の鉄板にて焼かれた各種メニューを美味しく頂き
お酒と共に過ごすことも出来る同店
店主さん、ママさんと過ごすアットホームな雰囲気もう最高な、居心地抜群なお気に入り店となります。
なお、お店の詳細やメニュー等に関する情報は
https://barconcertvienne.com/wasyoku/46127/
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