About TabelogFAQ

鯛の出汁とあっさり塩スープに極細ストレート麺が良く合います : Taishio Soba Touka

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

Enjoy the rich aroma and flavor unique to red sea bream!

Taishio Soba Touka

(鯛塩そば 灯花)
The text on this page has been automatically translated using Wovn.io. Please note that there may be inaccuracies in the translation.

These comments are users' personal opinions and impressions so this is not an objective evaluation. Please use it only as one of the references. Also these comments were made when users visited the place at that time. Please make sure to confirm before you visit the place because contents, price, menu and other information may not be the latest.See detail from here
The text on this page has been automatically translated using Wovn.io. Please note that there may be inaccuracies in the translation.

3.4

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.4
  • Atmosphere3.4
  • Cost performance3.3
  • Liquor/Drinks-
2022/02Visitation1th

3.4

  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.4
  • Atmosphere3.4
  • Cost performance3.3
  • Liquor/Drinks-
JPY 1,000~JPY 1,999per head

鯛の出汁とあっさり塩スープに極細ストレート麺が良く合います

今日は千葉駅で昼食です。こちらの地下1Fにおととしこちらのお店がオープンしていたんですよね。11時オープンと同時に入店。扉がある訳ではないので、オープンしたかどうかちょっとわかりずらいw 私と同時に3名入店、その後1名来られています。こちらは食券制ではなくオーダー制です。外に貼ってあった鯛塩らぁ麺とお茶漬けのセットをお願いしましたが、平日のみとの事。ではと鯛塩らぁ麺SP1100円をお願いしました。3ケタ売価はなかなか強気ですよね。待つ事5分程度でしょうか、ご対~麺!おおっこれは旨そうです!スープは黄金色に輝いています。メンマも極太メンマ、また3枚のチャーシューが存在感あります。早速スープから一口、鯛のみで出汁をとっているという事だけあり、魚介の旨みあるスープです。塩とよく合います。麺は細麺のストレート、あっさりとした鯛出汁塩スープとよく合います。チャーシューはバラでちょっとあぶってある感じです。まずまず。存在感ある極太メンマは食感いいですね~。柚子皮がトッピングされているんですが、ちょっと味が飛んでしまった感があり柚子感がもう少し欲しいところです。出汁が旨く確かにこれはこの出汁をかけて出汁ご飯にして米を食べたくなります。ただこれで1100円はちょっとCP的にはつらいところ。平日の鯛塩らぁ麺+お茶漬け1000円を週末でも提供して欲しいな。

  • Taishio Soba Touka - 鯛塩らぁ麺SP1,100円

    鯛塩らぁ麺SP1,100円

  • Taishio Soba Touka - メニュー

    メニュー

  • Taishio Soba Touka - ウンチク

    ウンチク

  • Taishio Soba Touka - 外観

    外観

Restaurant information

Details

Restaurant name
Taishio Soba Touka
Categories Ramen、Tsukemen
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5457-2649

Reservation Availability

Reservations available

Address

千葉県千葉市中央区新千葉1-1-1 ペリエ千葉 B1F

Transportation

0 minute walk from the east exit of JR Chiba Station 1 minute walk from Keisei Chiba Station 1 minute walk from Monorail Chiba Station

23 meters from Chiba.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Tue

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Wed

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Thu

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Fri

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Sat

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Sun

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

Budget

~¥999

~¥999

Budget(Aggregate of reviews)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QR code payment Accepted

(PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY)

Seats/facilities

Number of seats

24 Seats

( Counter seats/table seats)

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

Please use the building parking lot.

Feature - Related information

Occasion

With family/children

This occasion is recommended by many people.

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome)

Website

https://www.perie.co.jp/chiba/floorguide/detail/?id=728

The opening day

2020.2.6

Phone Number

043-216-2992

Remarks

https://ramen-toka.com/