ソースがとにかく絶品だった、極上ハンバーグ : Kafe Dainingu Saiun

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

A dining cafe with a relaxing space

Kafe Dainingu Saiun

(Cafe Dining 彩雲)
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3.4

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation2th
Translated by
WOVN

3.4

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
JPY 1,000~JPY 1,999per head

The best Hamburg with excellent sauce

Cafe Dining Saiun is a 3-minute walk from JR Nishi-Chiba Station. I used to visit this cafe when it opened, but at that time the menu only offered a limited number of items. Two and a half years have passed since then, and the lunch menu has now expanded significantly. The power-up Omelette Rice, Hamburg, and butter chicken curry will remain the same as before, but now you can also get demi-glace omelet steak, various pasta items, and risotto.This time, from among these, we will be offering the "Superb Hamburg" with Diavola sauce. To have it. ■ Superb Hamburg (diavola sauce) This Hamburg has a lovely round, plump appearance.The onion-based diavola sauce on the top of this hamburger steak is very cute.If you put a knife into the hamburger Hamburg, the juices will overflow at once.I see, it's truly the best... When you put the dripping fat in your mouth, you can't help but smile. When you add Diavola sauce to such Hamburg, it's an exquisite dish that adds a touch of spiciness. It's a dish that brings out the flavor of Hamburg while still feeling the meatiness, and of course goes well with the rice. With the vegetables that came with the plate and the soup, it was a very satisfying meal. For information on store details and menus, please refer to this article: https://barconcertvienne.com/cafe/54604/

2021/04Visitation1th

3.3

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
~JPY 999per head

4月より始まったランチに早速訪問、お勧めのバターチキンカレーら食べ比べ

昨年春までは「イルキャンティ・アズーロ」があったテナントにて、この3月より営業を開始したCafe Dining 彩雲

数日前に階段脇に掲げられた黒板をチェックすると、4/5からランチ開始の書き込みを発見

これまでに2度足を運んだものの、同時点ではまだランチ営業が行われておらずで舌が

三度目の正直、今度こそはとランチ初日にお店を訪問


店内は明るく、広々とした店構えに変更

以前のお店にあった、個室風の仕切りは無く、開放感ある作りとなり

テーブル席が4席ほどにソファー席も3席ほど、加えてカウンター席も作られております


ランチメニューは全7種となっており、まずは極上ハンバーグ

その裏面に行くと、

・バターチキンカレー
・オムライス
・鉄火丼
・ローストビーフ丼
・キーマカレー
・POWERサラダ

といった品が提供されております


各メニュー共にサラダ、スープ、ドリンクがセットとなり

コーヒー、紅茶のホット&アイスだけで無くソフトドリンク各種まで、全て選択可能


以上のメニューから今回は

・バターチキンカレー
・極上ハンバーグ
・ローストビーフ丼

といった3品を食べ比べてみることに


■ ローストビーフ丼

ご飯に加え、ローストビーフもたっぷり目のボリューム

シットリ柔らかな牛肉からは、素材の旨味も感じられパサつきは無し

添えられたホースラディッシュの辛みも甘めなソースの味わいを引き立てており、ご飯が進む味付けとなります


■ バターチキンカレー

カフェのランチということで、ボリューム面に不安を感じておりましたが

さすが西千葉、学生の街といった仕様で、ご飯はもちろん、カレーに鳥肉にたっぷり具沢山


インド系カレー店のような、スパイスの複雑さこそ無いものの

バターのコクに加え、トマトの甘みと酸味がしっかり感じられる味わい

その後に遅れながら辛みが訪れるタイプとなりまして

辛さの度合いとしては高く無いものの、バターら素材のコクがしっかり伝達

バターのコクにトマトの甘みともしっかり絡みあい、ご飯が進むカレーとなりました


■ 極上ハンバーグ

ハンバーグのソースは2種類が用意されており、こちらはデミグラスソースにてオーダー

子供用、ということでご飯を少なめにてお願いしましたが、それでも十分過ぎるボリューム


そして、このハンバーグの見所となるのが、カットする前より、プクプクと沸き上がる肉汁

恐らくオーブン等で仕上げられているのか、今にも爆発しだしそうな肉汁が、ハンバーグの中で悲鳴を挙げております


ただこちらのハンバーグ、他の品よりちょっと提供が遅れたこともあり

提供と同時に子供が一気食い(笑)

私が一口頂く間もなく完食され、詳細については確認出来ず、な品となりました

(子供曰く「美味しい!!」だそうです)


そんな3品を食べ比べるものとなった、Cafe Dining 彩雲での初ランチ

広々とした店内にリーズナブルな価格設定

なにより、ホールを担当されていた女性スタッフさんの心地よい接客が好印象

今後も定期的に足を運んでみたい、良店のオープンとなりました。


なお、お店の詳細やメニュー等に関する情報は

https://barconcertvienne.com/cafe/33703/

こちらの記事をご参考下さい

Restaurant information

Details

Restaurant name
Kafe Dainingu Saiun
Categories European Cuisine、Italian、Cafe
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5872-8410

Reservation Availability

Reservations available

Address

千葉県千葉市中央区春日2-19-1 MS-90 1F

Transportation

2 minutes walk from the south exit of JR Nishi-Chiba Station

124 meters from Nishi Chiba.

Opening hours
  • Mon

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:15)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food22:00 Drink22:30)

  • Tue

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:15)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food22:00 Drink22:30)

  • Wed

    • Closed
  • Thu

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:15)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food22:00 Drink22:30)

  • Fri

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:15)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food22:00 Drink22:30)

  • Sat

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:15)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food22:00 Drink22:30)

  • Sun

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:15)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. Food21:00 Drink21:30)

  • Public Holiday
    • 17:00 - 22:00

      (L.O. Food21:00 Drink21:30)

  • ■ 営業時間
    ※祝日のランチタイムはお休みです。
    ※ディナータイムメニューのアクアパッツァは要予約となります。
    平日(月〜土)
    ランチ11:30〜15:00(L.O.14:15)
    ディナー17:00〜23:00(L.O.22:00)
    日・祝
    ランチ11:30〜15:00(L.O.14:15)
    ディナー17:00〜22:00(L.O.21:00)
Budget

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX)

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica)、iD、QUICPay)

QR code payment Accepted

(PayPay、d Barai、au PAY)

receipt Invoice-compliant receipts can be issued
Registration NumberT2040001116525

*For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant.

Table money/charge

ディナーのみチャージ料あり

Seats/facilities

Number of seats

33 Seats

( Counter 7 seats Table 26 seats)

Maximum party size

34people(Seating)
Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

For 20-50 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Coin parking available nearby

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Sofa seats,With power supply,Free Wi-Fi available

Menu

Set menu

All you can drink

Drink

Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about wine

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

Service

(Surprise) Party accommodations(Birthday plate)

With children

Baby strollers accepted

The opening day

2021.3.6

Phone Number

043-306-6911

Remarks

*We will be closed on May 5th, 6th, and 7th, 2023. *Lunch: Mon., Tue., Thu., Fri., Sat., Sun. 11:30-15:00 (Last Orders 14:15) Dinner: Mon., Tue., Thu., Fri. 17:00-23:00 (Last Orders 22:00) Saturday. 17:00-23:00 (Last Orders 22:00) Sunday and public holidays. 17:00-22:00 (Last Orders 21:00) Closed on Wednesdays. *Business hours may differ during the New Year holidays, Golden Week, and Obon holidays. *From Sunday, June 5th, we will be open for lunch on Saturdays and Sundays as well!!! ★Birthday plates are available with a reservation required by the day before! Starting from ¥2,800 (prices may vary as seasonal fruits are used.)