Sushi Ei
(寿司栄)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sushi Ei
|
|---|---|
| Categories | Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
043-215-7588 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
予約時間１２時〜 |
| Address |
千葉県千葉市中央区春日2-9-15 クレールマロニエ 101 |
| Transportation |
3 minutes walk from JR Nishi-Chiba Station 218 meters from Nishi Chiba. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥30,000～￥39,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥30,000～￥39,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
10％ |
Seats/facilities
| Number of seats |
16 Seats （ 10 seats at the counter, private rooms for 4, 2, or up to 6 people） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed There is paid parking nearby for 10 cars |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Japanese spirits (Shochu),Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Dress code |
Please refrain from wearing sandals, tank tops, shorts, sandals, or perfume. |
| The opening day |
1967.10.1 |
| Remarks |
Reopening on August 28, 2021 |
好みとか、食事に求めるものは本当に千差万別。
寿司栄さんでは、それを体感いたしました。
興味を持たれた方は、是非いらして、感想をお聞かせ頂きたく思います m(_ _)m
実は2度目の訪問です。
数年前、移転前のお店に伺い、
今回は、千葉のお寿司なら寿司栄さん！と仰るご常連様に、是非ともとお誘い頂きました。
ネタは北陸からのものが多く、希少な物も次々と登場します。
マグロはやま幸さん。
肴はお写真でご理解頂けるように、脂の乗りが良く、それに雲丹・キャビア、ナドナド。
そして脂に負けないように、塩気がかなり強い…。
5.0のご評価も多いお店ですから、好みに合えば素晴らしいのだと思います。
必然的にお酒が進みますが、お酒も希少で高級なラインナップが揃っていて、
好みをお伝えすれば、ご主人がチョイスして下さいます。
ご主人はどちらかといえば寡黙な印象ですが、皆さんからは都度都度歓声があがり、お酒の勢いもあり賑やかです。
握りに入っても、派手なネタが続きます。
シャリは赤酢塩も強めです。炊き加減は普通。
レビューにお鮨自体の記載は余り無くて、シャリとのバランス云々はお門違いかと。
全てに下地が施されれいて、私には塩気が強すぎ、
量にも太刀打ちできず、後半、皆さんを眺めるだけになりました。
今回は自分の志向と全く違うので、評価はできません 。
私はチョコレートが苦手ですが、それを評価出来ないのと一緒で、苦手を知っていて食べた私が悪い、そういう感じです。
ご紹介まで簡単に。
m(_ _)m