Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
シャルキュトリがさらに充実?
久しぶりに、娘のリクエストでこちらの店へ。
何時もどおりに、電話してから出かけましたが、賑わってます。インテリアが少し変わったような?
今日は、バーニャカウダは、パス。シャルキュトリの盛り合わせと、かきのラビゴットを。かきが巨大です。シャルキュトリの種類が増えたと、娘の談。メイン?は、ほうれん草入りフェットチーネのボロネーゼと、スカンピのパスタをいただきました。シェフの好みの、北部イタリアの味わいですね(たぶん?)。トマト風味が少ないんです。
いつもながら、美味しいです。
インテリアについて尋ねてみたら、ウォールライトを、つけたとマダムの談。また伺います。
選んだメニューが、期待どおりに出てきてニヤリ
(今回)
結局、娘の希望でこちらへ。
新しいメニューは、特大の渡り蟹を使ったパスタ。
超大型なので、2人前は確実にありました。
手は汚れますが、外せないメニューですね。
(前回 9月)
娘と外食することになった当日に、念のために電話して伺いました。予約してよかったです。
カウンターにいくつか空席があるだけで、テーブル席は自分たちで一杯に。
娘はウニとホタテのパスタを、私はサマートリュフのカルボナーラをいただきました。バーニャカウダは大きなお皿です。
選んだメニュー名で期待される内容が、上手く表現されているのがすごいですね。
(前前回 7月)
駅前のビルの2階にあるこちらのお店~コーナーにあってアットホームな雰囲気と外が見える解放感で居心地がとてもいい。
店内にはイタリアのワインに関する本が何冊かおかれていました。
マーカーが引かれてるページもあったので、ワインにはこだわりがありそう。
リストを拝見しましたが、良いものをお安くというメッセージが伝わってきます。ティニャネロ1.5万円なんていい感じかも。
お料理は種類は欲張らず、でも美味しくというもの。
岩がき、手長えびのパスタアメリケーヌは美味しいと喜ばれました。
確かに大きなえびで、身がたっぷり、パスタもタップリで満足感は高そうです。
細めのサルシッチャは3種類の味わいで、お肉のチャンキー感をちょっと落として、中に入れた野菜や、ごまを楽しむ意外に新鮮で食べやすいスタイルでした。
季節のサマートリュフをちらした、パルメジャーノのリゾット。
リソが大粒で、チーズの味わいと、適度に香りが漂い、また、触感も楽しめるサマートリュフと合わせて美味しい一皿でした。
デザート・・・・カベルネ・ソーヴィニョンのソルベ!
いままで見たことがないワイン葡萄の珍しいデザート。
さすがにソルベになると、葡萄の良さまではわかりませんでしたがどうやって手に入れる?、誰が作ってる?など興味がフツフツと湧いてきます。
パスタは乾物で、手びねりの物はないようですね(^^)
Restaurant name |
Osteria LaBaia Italiano(Osteria LaBaia Italiano)
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Categories | Italian、Wine bar |
Phone number (for reservation and inquiry) |
043-215-8066 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
千葉県千葉市花見川区幕張本郷1-2-1 サンクレスト本郷202 |
Transportation |
JR Sobu Line Makuhari Hongo Station South Exit 1 minute walk Keisei Chiba Line Makuhari Hongo Station South Exit 1 minute walk JR/Keisei Makuhari Hongo Station South Exit Suncrest Hongo 2nd floor 115 meters from Makuhari Hongo. |
Opening hours |
|
Budget |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥2,000~¥2,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Not Accepted |
Table money/charge |
ディナー おひとり様300円(アミューズ代金) |
Number of seats |
24 Seats |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
OK Up to 20 people |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Sofa seats |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about wine |
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Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Location |
Secluded restaurant |
Service |
(Surprise) Party accommodations,Take-out |
With children |
Kids are welcome |
Website | |
The opening day |
2015.4.15 |
Remarks |
Please note that we only accept credit cards for purchases of 10,000 yen or more. |
PR for restaurants |
Please enjoy the fusion of our chef's carefully selected wines and dishes made with seasonal ingredients.
[A restaurant where you can enjoy Italian Cuisine wine and food made with carefully selected ingredients] The dishes are made with fresh seafood from Toyosu, and seasonal ingredients from Italy, Europ |
This restaurant is always popular. I made reservation on the day. They explained that it might be a long wait recently, but I still wanted to go and enjoyed it. By the way, the counter was also in use when I was leaving. The Piedmont truffle pasta was also appealing, but I chose a pasta that emphasized Japanese flavors. There are no photos of the familiar charcuterie or bagna cauda. It was consistently delicious. The pasta was made with Japanese ingredients that you probably wouldn't find in Italy, and was a masterpiece with a strong flavor. It's this kind of individuality that makes you want to come here. The wines were also quite good, with many Franciacortas, and they put a lot of effort into it. I'll also add some of the things I had in May that I didn't post. It may be confusing. May - Valuable foie gras and venison pate Other credit cards are only available for purchases over 10,000 yen.